食品公司冷链物流系统集成项目方案 .pptxVIP

陕西松茂食品餐饮有限公司物流系统集成项目建议书2010年6月30日目 录项目合作思路1系统整体集成方案仓储、配送信息管理系统解决方案温湿度控制系统解决方案 生鲜加工管理系统解决方案 4253项目背景介绍方案背景 松茂集团是一家成立于1992年的台商独资企业，在陕西地区经营肯德基美国公司特许授权的“肯德基”快餐。另发展了“皇家咖啡”、“三皇三家复合式餐厅”、“皇家御厨”、“老天母”等不同特色的餐饮项目。目前在西安拟建大型冷链物流基地。目前松茂公司配送中心位于西安西郊白家口，负责松茂旗下在陕西境内的KFC、皇家咖啡、三皇三家复合式餐厅、31冰激凌、皇家御厨、老天母的生鲜食品和干货的配送。DC的主要功能为干货与冻品储存配送、KFC鸡翅腌制和老天母卤制品加工。物流中心介绍项目建设 目前DC常温库1200m2，存储品项约2000多种，主要是食品、包装、清洁用品和企划用品等干货，库存量约1万件，存储方式为高位货架和地堆，出货方式以整件出货为主；冷藏库10 m2，冷冻库约300 m2，库存量约8000箱，存储方式为地堆。每天出库约2000多件，由公司的6辆冷藏车负责配送。 拟建项目分为两期，一期建设两层冷库一座和生鲜加工车间仓房一座。物流中心占地面积约为10000 m2，包括常温库和冷库，生鲜加工车间仓房占地面积为3600 m2，建筑为两层。二期在此规模的基础上翻一番。物流运作现状介绍现