小学生假期安全教育教案.pdf

小学生假期安全教育教案 1 一、教学目的： 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、教学形式： 以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。 三、教学前准备： 2.黑板上书写 食品安全知识竞赛“ ”八个美术字。 四、活动过程： (一) 宣布 “食品安全主题班会 “开始，宣读竞赛规则。 喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是 否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放 心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤 理发，勤换床单和被盖 (一月一次 ) 。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习 惯。 3、做到 六不吃 ，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经 高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 (二)食品安全问题进行知识竞赛。 (必答题 ) 大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题 目都有 4 个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答 错不扣分。 1、绿色食品指什么食品 ?(C) A 、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D 有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃 ?(A) A 、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔 !那现在让我们 一起来看看比分。 (三)抢答题 这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我 问完题目后，就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗 ?(不能 ) 2、油炸的食物是不是可以常吃 ?(不是 ) 3、方便面是不是可以作为主食 ?(不是 ) 4 、我们是不是可以天天吃快餐 ?(不能 ) 5、能空腹喝牛奶吗 ?(不能 ) ( 四) 辩论题 小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得的小组加 3 分，第二名加 2 分。 餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成 “白色污染 ”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往， 将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用。 (五) 《食品卫生安全童谣》 (大家一边拍手一边念 ) 。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 三无“ ”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 (六) 老师小结 小学生假期安全教育教案 2 活动目标 1、明白哪些地方存在危险，不能去玩耍。 2、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。 3、增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。 活动准备 1、教学挂图和幼儿用书。 2、一张对开大白纸 ( 固定在黑板上 )和一盒水彩笔。 活动过程 1、活动导入：谈话活动。 (1) 教师：假期的时候，小朋友能够到很多地方玩。但是，生活中有很多地方十分 危险，是小朋友不能去玩耍的。你明白哪些地方存在危险，不能去玩耍吗 (2) 幼儿自由发言并讨论，教师在黑板上的大白纸上用图夹文方式记录大家都同意 的几点。 2、活动展开：观看教学挂图。 ① 教师：小倒霉去哪里了发生了什么事为什么不能到建筑工地玩儿呢 ② 幼儿观察描述并回答问题。 ③ 教师小结：建筑工地上都是沙子、水泥、钢筋、石子等建筑材料，不留意会被 撞伤、砸伤。各种运输车辆出入工地，不留意也会被撞伤。建筑工地经常有高空吊 物，滚落的材料会砸伤人。新建的建筑物未安装楼梯、门、窗等，如果进入其中可 能会发生从高处跌落的危险。因此，建筑工地十分危险，不能去玩耍。 ① 教师：小倒霉又到哪里玩了发生了什么事停车场有什么危险为什么不能去那里 玩儿 ② 幼儿观察描述，讨论后回答。 ③ 教师