新疆美食汇网络营销策划案例.docx

专业资料 专业资料 新疆美食汇网络营销策划书 组长：马金凤 组员：田爱国 伍颜娇 煜 振江彩霞 目 录 一、前言 （一） 本案策划目的 （二）整体计划概念 二、网络营销环境分析 （一）市场环境分析 （二） 企业形象分析 （三） 竞争分析 （四） 客户分析 · 三、 SWOT 分 析 四、网络营销案 （一）营销目标和战略重点 （二）产品和价格策略 （三）渠道和促销策略 （四）客户关系管理策略五、实施计划 六、费用预算七、案调整 一、前言 餐厅在面对变化多样的互联网产品有点不知所措，一面是面向大众化的门户，一面是兴趣人群聚集地，一面是大海捞针式的推广平台，一面是有精准营销的客户端口，可谓是四面楚歌，能以割舍。无论放弃那块都怕流失了客群，都做又显得没有重点。餐厅是典型的中小企，受客观因素影响比较大，如产品的不可保存性，产品质量的稳定性， 消费者的体验承受力，地域性等等因素，注定餐厅难以维持庞大的营销费用。 （一） 本案策划目的 五家渠地区餐饮 O2O 平台 (一个基于微信的点餐、订餐、送餐平台 )的推广和管理； 吸引更多的商家入驻这个平台，为消费者提供更优惠的价格和更便的消费式！ （二）整体计划概念 通过我们所学的网络营销知识， 为五家渠地区餐饮 O2O 平台( 一个基于微信的点餐、订餐、 送餐平台 )的推广和管理做的具体的策划案， 主要包括一下几个面： 网络营销环境 分析、 SEOT分析、网络营销案、实施计划、费用预算和计划调整等容二、网络营销环境分析 营销环境，是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件。营销环境是企业营销管理过程中不可控制的因素，企业经营的优劣成败，在于营销管理者能否顺应不断变 化的营销 环境。 公司的市场营销环境是指在营销活动之外，能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。营销环境既能提供机遇，也可能造 成威胁。成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。 （一）市场环境分析 2014 年 O2O 风暴席卷餐饮行业， 今年在线订餐叫外卖更是悄然兴起。 随着移动互联网、大数据技术的不断发展，懒人经济模式以燎原之火的速度飞快漫延，用户的消费 行为也随之改变，餐饮 O2O 也开始成为互联网最热的词汇之一。一线城市餐饮 O2O 普及率远超全国平均水平， 未来三四线城市将成为餐饮 O2O 市场进一步扩大的重点向。速途研究院分析师团队根据互联网相关数据结合用户采样调查，针对餐饮 O2O 市场发展现状做解析。 2015 年餐饮 O2O 市场将达到 1389 亿元。 从 2013 年开始移动互联网高速发展为在线餐饮市场的迅速发展奠定了坚实的基础， 到 2014 年在线外卖更是成为餐饮 O2O 中发展最为快速的产品迅速崛起。根据数据显 示，2014 年中国餐饮行业 O2O 市场规模达到 946 亿元， 相比 2013 年增长 51.5%; 预计2015 年中国餐饮行业 O2O 市场规模在 2014 年的基础上将增长到 1389 亿元。要知道 2010 年餐饮 O2O 市场规模仅为 92.2 亿元， 经过 5 年的发展其规模翻了 10 倍。这些都与移动互联网的爆发式增长、移动支付习惯的养成有着密不可分的关系，正是这些多种 因素才造就了其庞大的市场规模。 2014 年中国餐饮行业 O2O 在线商务用户规模达到 1.93 亿，较 2013 年增长 38.85%;2015 年中国餐饮 O2O 在线市场规模将达到 2.64 亿， 比 2014 年增长 36.79 。随着一线城市在线商务用户增长逐步放缓， 其用户规模增长率将 随之下降，趋于平稳化发展。 移动端已经成为餐饮 O2O 用户的主要访问式占比近八成。餐饮 O2O 用户有 78% 的人习惯于移动端访问， Pc 端访问的占比仅为 22%，并且随着移动互联网的发展，移 动端占比还在保持逐步走高的趋于。移动端的使用习惯已经逐渐取代 Pc 端成为用户日常生活主要使用的工具，出行、点餐、社交等面面都离不开手机，手机已经成为人们日 常生活必备的工具。 （四）竞争分析 在餐饮团购面，美团依靠其高效的线下执行团队在 2013 年迅速崛起， 占据过半的市场份额，大众点评紧随其后。在外卖面，淘点点在阿里的推动下，不到一年时间形成能 与饿了么抗衡的竞争力量，同时借助丰富的商户资源，美团和大众点评的外卖业务也在快速拓展。而阿里寄予厚望的预定点菜业务则在系统对接、社会文化和消费体验面面临 不少困难，仍处于尝试阶段。未来本地生活 O2O 对餐饮业的影响深度和广度将会继续拓展，协助线下商家更好的提升消费体验和运营效率。 当前比较火的餐饮 O2O 平台主要有：美团外卖、百度外卖、阿里淘点点及大众点评 等几个巨头，而我们的五家渠地区餐饮 O2O 平台主要是针对我门