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职业技能鉴定国家题库
西式面点师高级理论知识试卷
称
名 注 意 事 项
位 线
单 1、本试卷依据 2001年颁布的《西式面点师》国家职业标准命制,
考试时间: 120 分钟。
2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。此 3、请仔细阅读答题要求,在规定位置填写答案。
过 一 二 总 分
得 分
名
超 得 分
姓 评分人
一、单项选择题 (第1题~第80题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号准 中。每题 1分,满分 80分。)
1.道德是人类社会生活中依据社会舆论、 ( ) 和内心信念,以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。
A、国家法律 B 、社会法
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