采购与供应物流管理课件.pptx

采购与供应物流管理;第一编 物流市场分析与供需管理 ;第2章 采购与供应物流管理;2.1采购与进货管理;2.1.1 企业采购管理概述;2.1.1.1 企业采购概述;;2.1.1.1 企业采购概述;2.1.1.2 企业采购管理概述;2.1.1.2 企业采购管理概述;2.1.1.2 企业采购管理概述;2.1.1.2 企业采购管理概述;2.1.2 企业采购战略;2.1.2.1 企业采购战略概述;2.1.2.1 企业采购战略概述;2.1.2.2 按采购技术分类的采购战略;2.1.2.3按采购品种性质分类的采购战略;2.1.2.4 联合采购战略;2.1.2.4 联合采购战略;2.1.2.5 价格折扣采购战略;2.1.3 进货管理;2.1.3.1 进货方式环节管理;2.1.3.1 进货方式环节管理;2.1.3.1 进货方式环节管理;2.1.3.2 进货管理的基本原则;2.2供应商关系管理;2.2.1 供应商管理概述;2.2.1.1 企业供应商分类;2.2.1.1 企业供应商分类;2.2.1.1 企业供应商分类;2.2.1.2 供应商关系分类;2.2.2 供应商评价和选择;2.2.2.1 供应商评选的目标;2.2.2.2 供应商评选的操作步骤;2.2.2.3 供应商选择的方法;2.2.2.3 供应商选择的方法;2.2.2.3 供应商选择的方法;2.2.3 控制供应商与防止供应商控制;2.2.3.1 控制供应商的方法;2.2.3.2 防止供应商控制的方法;2.2.4 供应商绩效管理与激励;2.2.4.1 供应商绩效管理;2.2.4.1 供应商绩效管理;2.2.4.1 供应商绩效管理;2.2.4.2 供应商的激励机制;2.3 企业采购与供应物流计划;2.3.1 采购计划的概念;2.3.2 采购计划的内容;2.3.2.1 选择采购战略;2.3.2.2 制定采购实施计划;2.3.3 采购计划的实施与控制;2.3.3.1 采购控制的基础工作;2.3.3.2 建立采购控制制度;案例分析麦当劳定货案例;麦当劳订货物流管理 ;课程目标 ：;订货的目的及重要性 :;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :--配送中心订、分货流程:;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :; 举例： ;订货的原理 :--餐厅订货流程:;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :;订货的原理 :;举例： ;订货盘存：; 举例： ;订货的原理 :--餐厅订货流程:;盘存使用量 计算使用量 的三个原因 ;盘存使用量 计算使用量 的唯一原因 ;你所需要的盘存基本资料 ;如何完成统计盘存本 ： ;订货组日常工作 ;订货组日常工作 ;订货组日常工作 ;订货组日常工作 ;练习：;练习：;加货和减货： ;紧急订货： ;紧急订货： ;投诉与退货 ;投诉与退货 ;接 货 ;接货程序： ;接货程序： ;接货程序： ;订货的原理 :;订货的原理 :--餐厅订货流程:;订货的原理 :--配送中心订、分货流程:;谢谢！ ;;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。3月-213月-21Monday, March 1, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。00:38:0600:38:0600:383/1/2021 12:38:06 AM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。3月-2100:38:0600:38Mar-2101-Mar-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。00:38:0600:38:0600:38Monday, March 1, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。3月-213月-2100:38:0600:38:06March 1, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。01 三月 202112:38:06 上午00:38:063月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。三月 2112:38 上午3月-2100:38March 1, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/3/1 0:38:0600:38:0601 March 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。12:38:06 上午12:38 上午00:38:063月-21