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2019 年度经典幼儿营养餐自查报告精选范文五篇 2019 年度经典幼儿营养餐自查报告精选范文五篇 　　全面落实上级关于 “学生营养改善计划”的指示精神， 进一步加强学生营养改善计划的安全管理，那幼儿营养餐自查报 告有哪些呢?以下是学习啦小编为大家收集整理的的全部内容了， 仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。 　　 自查报告范文(一) 　　一、完善了“营养餐工程”管理机制。 　　1、我校成立了由校长任组长的学生营养餐工程领导小组 和学生营养餐工程食品安全监督小组，落实了学生营养餐工程食 品接收、分发人员、库房管理人员职责，把各个环节的安全监管 责任分解落实到了人。 　　2、我校建立了《储存保管制度》、《发放与用餐制度》 、《责任追究制度》等三项管理制度，并将这些制度装框上墙。 　　3、学校设置了营养餐工程专用库房(储藏室)，每周对营 养餐工程的管理制度落实情况、蛋奶食品卫生监管情况和学生的 领取使用情况开展自查，并对存在的签字不及时和提前签字问题 做到了及时整改学生营养餐自查报告 3 篇学生营养餐自查报告 3 篇。 　　二、加强了“营养餐工程”的过程管理。 　　1、我校的学生蛋奶食品由县统一招标采购，统一配送和 统一价格。供应商定时定量定期配送，专人专车专门送达学校， 每天配送一次，学校实行专人专间专户管理学生。 　　2、学校安排了一名管理人员专门对配送食品和原料进行 验收和保管，食品及原料出入库记录和索证资料齐备详实。送到 的鸡蛋和奶保证了短时期的食用，不长期存放，并且做到了先进 先出，双锁的管理办法。 第 1 页 2019 年度经典幼儿营养餐自查报告精选范文五篇 　　3、实行班主任陪餐和餐前对蛋奶进行全面检查制度，发 现过期、变质、损坏的鸡蛋或纯奶及时清除、更换 　　4、牛奶饮用前检查保质期和外包装。学生食用期间，每 个班级均有班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二捏、 三嗅、四尝学生营养餐自查报告 3 篇工作报告。 　　5、 “营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视 、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。 　　三、切实加强质量监管，严格实行责任追究。 　　质量监督小组、安全小组必须把好质量关，凡因发放不 符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病，要追究责 任，因管理不善或工作失职，造成集体卫生事件或造成严重后果 的，层层追究相应的责任人的责任。 　　 自查报告范文(二) 　　为了全面落实上级关于 “学生营养改善计划”的指示精 神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据 教育体育局相关要求，我学区于 4 月 7 日进行了过程演练，14 日 正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下: 　　一、学校基本情况 　　我学区 1-6 年级共有 35 个教学班，学生 716 人，其中有 1 人对牛奶和鸡蛋过敏，1 人对牛奶过敏，关于 “营养餐”工程的 自查报告 。 　　二、硬件设施情况 　　为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房 屋 2 间，即 营养餐 储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、报 警、监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。 　　三、机构、制度建设 第 2 页 2019 年度经典幼儿营养餐自查报告精选范文五篇 　　学校成立了以校长为组长的 “学生营养改善计划”实施 领导小组，各学校总务、各班主任教师为班级发放监督员，各成 员分工明确，责任到人。 　　学校建立健全了 “学生营养改善计划”各项规章制度， 张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。 　　学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶 的验收、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题 及时上报。 　　四、认真组织，及时发放营养餐。 　　 (1)验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶，认真验货， 每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收，查 奶的生产日期、保质期与检疫 报告 单是否一致，对袋装奶的包 装认真查看是否密封严实，