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2019 酒厂自查报告范文 5 篇 2019 酒厂自查报告范文 5 篇 　　为切实抓好安全生产隐患排查整治工作，为全面贯彻落 实卫生系统安全生产的重要精神，确保安全生产各项工作任务落 实，那酒厂自查报告该怎么写呢?以下是学习啦小编为大家收集整 理的酒厂自查报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望 能够帮助到您。 　　2019 酒厂自查报告范文 (一) 　　一、 卫生管理方面 　　1.操作人员的健康证已经全部齐全。 　　2.洗手更衣室设施完备。 　　3.人员进入车间必须经过洗手、更衣，穿戴规定的工作 服、工作帽和工作鞋。 　　4.车间每天进行打扫、清理，基本不存在卫生死角;车间 内的防虫、防鼠、防蝇设施完备;环境卫生的考核制度能有效实施 ，基本上做到一月一考核。 　　二、原材料采购管理方面 　　1.采购前做必须好原材料采购计划。 　　2.从正规的途径进行采购，并要求卖家提供齐全的原材 料采购验证资料，索要相关的证件复印件。 　　3.原材料仓库做好 “三防”措施，并且离地离墙离顶存 放。 　　4.做好仓库管理制度：人员出入仓库必须做好相关手续; 经常对原材料进行检查，确保原材料没有过期变质。 　　三、食品添加剂采购管理方面 第 1 页 2019 酒厂自查报告范文 5 篇 　　1.搜集《食品添加剂使用标准》文体 (GB2760-2011)，并 组织相关人员进行学习。 　　2.建立食品添加剂岗位责任制度，明确第一责任人和直 接责任人，并签订相关责任书。 　　3.对食品添加剂实行专人、专柜管理。对食品添加剂的 出入库及每次的使用剂量都进行登记记录。 　　四、过程管理方面 　　1.搜集现行有效的产品标准。 　　2.生产过程中，对关键控制点、配料等进行记录 ;并对整 个生产过程进行巡检，发现问题及时进行处理。 　　五、出厂检验方面 　　1. 每年对出厂检验人员资格进行认定。 　　2.对每一批产品都进行抽样出厂检验。 　　3.每年对检验仪器进行定期计量检定;并对试剂进行检查 ，保证在有效期内。 　　六、产品销售及售后服务方面 　　1.成品库做好 “三防”工作，产品一律离地离墙离顶存 放。 　　2.产品出入库均需做出入库记录 ;并做好完整的销售记录 。 　　3.做好产品售后服务，对不合格、过期变质产品做好收 回处理。 总体来说，我厂通过排查未发现明显隐患，我们也深刻 意识到安全生产的重要性，为保障产品质量安全，我们将定期对 以上方面进行自查，以完善五个规范、健全四个记录，落实三类 人员为目的，保证产品质量安全。 　　2019 酒厂自查报告范文 (二) 第 2 页 2019 酒厂自查报告范文 5 篇 　　****质量监督局： 　　我公司在****质量监督局的指导下，由总经理带领生产 部门负责人，对公司质量安全主体责任落实情况起行了一次全面 的自查。现将此次自查情况汇报如下： 　　一、公司的各类资质、资格证书与企业的实际生产情况 保持一致，并且合法、有效。 　　二、进货查验制度已按相关规定和要求如实填写。我公 司所用到的主要原料为****等，均通过正规渠道，从取得生产许 可证的厂家购进，并附有营业执照、第三方检测报告、产品合格 证或出厂检验报告单 ;原料进厂后，我公司有进行自检，自检合格 后方投入生产。 三、严格执行生产过程控制制度。对生产环境、 生产设备、生产过程、原辅材料、人员卫生防护等关键控制点， 严格按照法律、法规、标准要求进行全方位控制。 　　四、公司已严格执行产品出厂检验制度。每批包装食品 都按要求检验，并如实填写检验数据、检验报告。 　　五、公司因没有发生过重大的食品安全事故，没有建立 并制定食品安全事故处置方案，自收到文件后，正在逐步建立并 制定食品安全事故处置方案，并定期检查各项食品安全防范措