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- 2021-07-28 发布于山东
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2021关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告经典五篇
幼儿园食堂食品安全工作是重中之重,那幼儿园食堂食品安全工作自查报告其中幼儿园食堂食品安全工作自查报告有哪些呢?以下是为大家收集整理的2021关于幼儿园食堂食品安全工作自查报告_幼儿园食堂食品安全自查报告范文,欢迎阅读参考!
幼儿园食堂食品安全工作自查报告(一)
我园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照区教育,区食品药品监督管理局的餐饮食品安全检查要求,对我园食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。幼儿园成立了食品卫生安全领导小组:园长为组长,老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对本园食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
组长:
副组长:
成员:
二、自查情况
本园食堂用餐的:现有学生178人,教职工17人。我园本着勤俭节约,合理搭配幼儿营养餐的原则,做好食堂管理工作,把食品安全做为我园工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度:
a、食品卫生:
1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合
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