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PAGE PAGE 38 食品宁静突发事件应急处理方案 食品宁静突发事件应急处理方案 为包管餐饮办事食品宁静，有效预防、积极应对、实时控制重大食品宁静事故，高效组织应抢救援事情，最大限度地淘汰食品宁静事故的危害，凭据《中华人民共和国食品宁静法》等相关法例的有关要求，结合实际，制订该预案。 一、组织领导 创建食品宁静突发事件应急预案处理领导小组，卖力应急处理的组织、协调和相关责任的处理惩罚事情： 组 长： 副组长： 成 员： 以上相关成员对各自部分卖力，并在组长领导下密切协作。 二、事情要求与事情职责 （一）提高认识，增强领导 各部分要凭据以人为本、宁静第一、统一领导、分级卖力的原则，认真做好食品宁静突发事件的预防和应急处理事情，确保消费者康健宁静，维护就餐者切身利益。 制定方案，提高应急能力 制定食品宁静突发事件预防和应急处理惩罚预案，各部分结合实际，凭据方案，增强应急演练，熟悉掌握分级陈诉、人员救助、原因阐发、责任追究等应急处理的具体事情，提高处理突发事件的能力和水平。 事情职责与应急步伐 领导小组卖力食品宁静事件的预防、控制、应急处理，保持与羁系部分以及政府相关部分的密切相同与联系。一旦产生食品宁静突发事件，相关成员必须立即报组长，凭据突发事件情况由小组报卫生部分和食品羁系部分。同时应立即启动处理方案，实时请求政府应急机构实施应急增援。