酒店消防安全知识培训材料.docx

1、酒店第一安全责任人： ****** 2、部门安全生产的责任人： ****** 3、酒店专职安全员： ****** 4、各部门兼职安全员 ： ****** 5、消防工作的方针？消防工作的原则 ? 答： 预防为主、防消结合的方针 ；坚持专门机关与群众相结合的原则，实行 谁主管、谁负责、谁分管、谁负责、谁当班、谁负责 。 6、江泽席对消防工作说过那几句话？ 答：隐患险于明火，防胜于救灾，责任重于泰山7、消防安全四懂、四会、四个能力和五个第一时间四懂： 懂得岗位火灾的危险性； 懂得预防火灾的措施； 懂得扑救火灾的方法； 懂得逃生疏散的方法。四会： 会使用消防器材； 会报火警； 会报火警； 会扑救初起火灾； 会组织疏散逃生。四个能力： 提高社会单位检查消除火灾隐患的能力； 提高社会单位组织扑救初起火灾的能力； 提高社会单位组织人员疏散逃生的能力； 提高社会单位消防宣传教育培训能力。五个第一： 第一时间发现火情； 第一时间报警； 第一时间扑救 初期火灾 ； 第一时间启动消防设备； 第一时间组织人员疏散。 8、怎样报火警？发生火警采取的措施？ 答：（一）发生火情是无论火势大小，均应采取以下措 施： 1、使用最近之拨总机“ 0”通知总机或拨“ 80119”通知保安部监控室； 2、通知时需说清楚：火警发生的详细地点、燃烧物质、 火警类型及火势情况； 自己的和职位； 通知时需尽量冷静，避免引起客人产生疑虑； （二）1、通知完毕后， 迅速回火警发生处， 封闭火灾现场，关闭所有电源、 空调开关， 并在附近寻求其他同事援助灭火， 2、使用最近之适合灭火器具试图将火扑灭，或将燃烧围控制（如因漏电引起的火灾， 切记不可用水和泡沫 灭火器扑救）；3、不论火势扑灭与否， 必须留驻与最近火势不致蔓延之安全地点， 等待有关部门主管， 当值经理和高级行政人员到场时，决定下一步行动； 4、服从指挥，协助引 导人员撤离现场（切勿搭乘电梯，必须从消防楼梯走） ；5、等火势扑灭后，将整个火警发生的详细情况以书面形式向酒 店安委会报告。 9、灭火器的使用方法： 答： 1、在进行灭火时要迅速正确的 判断风向 ，站在顺风的位置，使用前先把 灭火器颠倒数次 ，使桶干粉松动， 拔出保险栓 ，握住喷管三分之二处 ，摁下压把 ， 对准火焰根部喷射 ；2、如果火势较大，可组织多人同时进行扑救， 迅速把火扑灭，不要各自为阵； 3、如果是液体燃烧着火， 应将灭火器对着液体表面，而不要对火焰扫射； 4、火被扑灭后，仍需要提高警惕， 防止死灰复燃， 直到确信不会再燃烧，方可离开。 10、消防过滤式自救呼吸器的使用、 （防毒面具） 答：1）撕开盒盖一周封条或推开盒盖， 取出呼吸器； 2） 拔掉呼吸器罐上下 2 个橡胶塞； 3） 把呼吸器套在头上； 4） 拉紧红头带，调整眼窗， 迅速撤离火区。 注意：自救呼吸器系一次性使用产品， 不得用于工作保护， 备用状态时， 不准随意搬动、敲击、拆装。 11、酒店区域有哪些消防设施 ： 答：（一） 烟感报警系统： 烟感、温感、手动报警器 火灾发生的烟雾、信号、转换成直流电压信号而报警， 一般用于酒店各公共区域。 手动报警器用力往下压， 形成电流电压信号报警； （二） 自动给水灭火系统 ：室外消防栓、感温自动喷淋 （68°、93°） ①、打开箱门，甩出水带，接好接口，接好枪头，将水带带至着火区域，打开阀门便能灭火； ②、当空间的温度达到 68°（公共区域）、93°（厨房）时水银遇热膨胀， 最终爆裂， 水从水管成伞状撒出， 起到自动灭火的效果； （三） 应急照明系统： 应急灯、安全出口指示灯 （四）消防安全防护系统： 防毒自救面具、 ABC干粉灭火器、楼层防火门、排烟机、防火卷帘。 12、本岗位火灾危害性： 答：1）人员集中，疏散困难，易造成人员重大伤亡。 2）装饰装修使用大量可燃材料。 3）导致火灾的因素多，情况复杂。4）发生火灾蔓延速度快，易造成大灾。 13、酒店四防： 防火、防盗、防破坏、防意外事故。 14、火灾的三大任务是什么？ 答： 迅速扑救火灾 、救人、抢救财务 。 15、救火的顺序是： 救人——救火——救物。 16、高层建筑为什么容易发生火灾？ 答：1）高层建筑可燃物质多。 2）高层建筑火源多。 3） 高层建筑烟囱效应强，火势蔓延途径多。 4）发生火灾后人 员疏散和抢救工作十分困难。 17、发生火灾后要做到那“三不放过”？ 答：发生火灾后 1）原因分析不清楚不放过 。2）事故责任者和周围群众没有受到教育不放过。 3）没有采取防措施不放过。 18、灭火的四种方法： 一切灭火措施，都是为了破坏已产生的燃烧条件，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，从灭火的原理分，灭火的基本方法有四种： 灭火方法有哪些 四种灭火的基本方法 隔离灭火法； 窒息灭火