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发放特殊饮食制度
1、护士查对落实患者特殊治疗饮食、检查饮食。
2、每日查对特殊饮食医嘱。
3、按饮食单核对患者床前饮食卡，查对患者姓名、床号、手腕带及饮食种类，并告知患者
特殊饮食治疗膳食的临床意义。
4、发饮食牌前查对饮食单与饮食种类是否相符。
5、开饭前，在病人床前查对一次。
6、就餐时，查对床头饮食卡与病人饮食种类是否相符，自备饮食与饮食医嘱是否相符。
7、禁食病人，应在饮食和床尾设醒目标志
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