农产品市场营销分析——以褚橙产品营销为例.pdfVIP

农产农产品品市市场场营营销销分分析析 ——以褚以褚橙橙产产品品营营销销为为例例 摘要摘要：：以褚橙为例，运用4P营销理论，研究其市场营销的成功方式。分析认为，解决农产品营销面临的产量过剩和无法 满足消费者需求两大困难，一是要提高农产品质量，二是要善用互联网营销，三是要注重品牌效应。 关键关键词词：：农产品营销，4P营销组合策略 党的十九大以来，党中央实施乡村振兴战略作出一系列重大部署，出台一系列政策举措。2020年中央一号文件指 出，“三农”领域的工作仍然是重中之重，为了保障重要农产品的有效供给，农产品营销起着不可磨灭的重要作用。目前大 部分农产品的营销模式较为单一，优质产品无法发挥其应有的价值，严重影响农业经济水平的提高。因此，本文就褚橙的营 销方式进行分析，进一步推广到其他农产品的营销，提出未来发展策略，力求加快农村地区经济发展，构建现代化农业营销 体系。 　 11 4P4P营营销销理理论论概概念念 1953年美国市场营销学会上，尼尔·博登（NeilBorden）创造了“市场营销组合”（Marketingmix）这一术语，其含义 是指市场需求或多或少的在某种程度上受到所谓“营销变量”或“营销要素”的影响。随着营销组合理论的提出，4P营销理 论（The Marketing Theory of 4Ps）在20世纪60年代产生于美国。该理论是由1960年美国营销学家杰罗姆*麦卡锡率先提 出，包含四个方面：促销策略、渠道策略、定价策略和产品策略。产品策略指的是企业将无形或有形产品投放到目标市场的 同时完成营销目标；定价策略为企业根据市场需求，通过制定和改变价格的手段赢得利润；渠道策略是指企业按照产品特 点，选择适当的流通和分销途径以达到营销目标；促销策略是企业通过收集、运用信息传播方式激励和调动起客户的消费欲 望，进而促进销售目标的完成。 　 22 农产农产品品营营销销现现状状 2.1　农产品品质参差不齐，等级定位不足 由于受传统的小农经济发展方式影响，缺乏科学统一的管理，许多农户之间产品的质量标准无法统一，导致农产品质量 难以保持稳定。农产品种类多且深加工少，同质化农产品多、优质高端农产品少。以上原因导致农产品的等级无法度量，不 能促进品牌效应的形成，不利于建立长期产销关系，给整个农产品的销售带来了负面影响。 2.2　农产品交易环节过长，价格受到较大影响 如今，大多数农产品销售方式是农户通过层层中间商将产品卖到消费者手中。由于农产品通过较多的交易环节，每个环 节都会进行加价来获取利润，使得最普通的农产品价格都可以层层翻倍。而当农户作为个体来进行销售时，因为销售数量较 少，所以不具备较好的议价条件。 2.3　农产品具备独特自然属性，销售需要及时 由于农产品的生物性和自然性，农产品销售受时间和空间限制较大，需要及时将农产品销售出去，否则会存在产品过 剩、库存积压等问题，导致农产品腐烂无法出售，进而影响农户的收入。同时，农产品的供给弹性小，季节性强，供给极易 受到自然风险的影响，难以及时满足农产品市场需求。 2.4　农村人才缺乏，经营理念落后 随着购买平台层出不穷，市场竞争越来越激烈，消费者对农产品的要求也不断提高，经营者不但需要种植好农产品，更 需要善于开拓和把握市场的能力，不断满足社会发展的需要。但目前来看，农村劳动力流出问题较为严重，较多剩余劳动力 转移到城市，而留在农村的劳动力大多为中老年人且受教育程度较低。当前农业生产者没有现代营销的观念，信息滞后，导 致生产与营销不对称。不仅如此，在收成较好面对市场饱和时，因为缺乏与之配套的营销措施和一定的促销手段，农民收入 大幅度降低。 2.5　农村物流设施不完善，不利于农产品运输 相比国外农产品完善的产业链，我国农产品的分销模式仍处在较为落后的阶段，无法直通超市抵达消费者手中，而是经 过采购、运输、批发销售等各级运营环节。在市场运营体制的标准下，各个地区无法对农产品所产生的经济行为进行管控， 农产品的运输受到层层阻碍。 　 33 农产农产品品营营销销策策略略 　 3.1 渠道策略 紧跟时代潮流，运用互联网技术，通过电商平台进行褚橙销售。农产品营销渠道是指在农产品生产与销售的过程中，具 有交易职能的中间商连接的通道。由于农产品具有较强的季节性且不易储藏等自然属性，营