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实用文档 幼儿园健康教育宣传资料 眼睛所需的营养 保护眼睛不仅仅是滴点高级眼药水， 从饮食习惯做起更为重要。 幼儿的眼睛正牌 发育阶段， 更需要精心保护。 家长应经常给孩子吃些有益于眼睛发育的食物。 那么，对眼睛 有益的营养素是哪些呢？ （1）蛋白质：就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需 氨基酸，构成很坚固的纤维组织。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的 蛋白质，而且含有全部必需氨基酸。 （2 ）钙：钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较 高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。 食物中牛骨、 猪骨、 羊骨等动物骨骼含钙丰 富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、 小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。 (3) 锌：近视患者普遍缺乏铬和锌，近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食 物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、肝类等含锌和铬较 多，可适量增加。 (4) 维生素：维生素 A，孩子体内缺乏维生素 A 时，眼睛易疲劳，感受弱光的 能力下降， 对黑暗环境的适应能力减退，严重时易患盲症。另外，缺乏维生素 A，可引起眼 结膜干燥，眼泪少，甚至于导致眼角膜穿孔致盲，这就是人们常说的干眼症。维 生素 A 的最好来源泉是各种动物的肝脏、 鱼肝油、奶类、蛋类， 以及绿色、红色、 黄色的蔬菜和橙黄色的水果， 如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、柑、橘、哈密 瓜、芒果等。 另外用食疗方法治疗近视时，应适当多补充些维生素 B1、B2、C、及 E等。 2013 年实验幼儿园健康教育工作计划 （一）规范体育锻炼幼儿园管理 体育锻炼是增强幼儿体质， 促进幼儿生长发育有最效的方法。 我们将严格遵守 《幼 儿园教育纲要》 要求，保证幼儿每天有体育幼儿园活动， 把出操时间与日常体育 锻炼相结合， 为各班级规定出操路线、 出操时间， 要求各班级在规定时间内按规 定路线到达集合地点，积极熟悉疏散路线。 幼儿园活动时间规定为有组织的体育锻炼或者体育游戏， 要有幼儿园教案、 有计 划、有幼儿园活动效果记录， 各年级组每月确定一项体育锻炼项目， 月底进行评 比，学期末根据《国发体质测定标准手册（幼儿部分） 》对幼儿体质进行测量， 并把成绩记入幼儿成长幼儿园档案。 （二）积极预防传染病 根据《幼儿园工作规程》对卫生消毒工作的要求，制定严格的卫生消毒制度，并 按制度、按规定、按程序对幼儿各类用品进行相应的清洁消毒、杀菌；幼儿物品 专用并定期消毒。可洗玩具、桌面、地面及幼儿能触摸到的地方都要用 84 消毒 液每天擦拭一遍， 幼儿园活动室、 寝室定时通风， 每天在幼儿离园之后用紫外线 文案大全 实用文档 灯照射消毒半小时；幼儿的水杯、餐具用蒸汽消毒等。 建立每日巡查制度， 规定每日、每周必做必查必填的内容， 实行量化幼儿园管理， 定时检查评比； 与防疫站联系， 定期筛查幼儿预防接种情况， 督促幼儿接种各种 疫苗，建立有效免疫屏障。 如发生疑似传染病疫情， 立即向疾病控制中心和上级 主管部门报告，以便及时调查处理。 （三）保证幼儿食品安全 工作中严把食品质量关， 积极预防肠道传染病、 食物中毒事故的发生。 把好进货 关，各类食品严格遵守食品索证制度， 食品留样制度， 保证所购食品均符合卫生 要求。把好保管关，保管员认真负责及时检查，防止食物腐烂变质及过期失效。 把好入口关， 教师提饭及分饭过程中， 仔细辨别饭菜质