第五章组培苗工厂化生产的经营和.pptx

组培苗工厂化生产的经营和管理;主要内容;第一节 商业化经营管理;第二节 生产规模与生产计划;一、试管苗增殖率的估算 ;1、估算的方法;;按下面简单的公式计算出年生产量的理论值：年生产量：y； 每瓶苗数：m; 每周期增殖的倍数：x； 全年可增殖的周期数：n：365／每一周期的天数；y=mxn 如果现有5个繁殖块，每个月为一个繁殖周期，每周期的繁殖的倍数为1.5；那么年生产量为？。 ;;如果从100瓶开始，每瓶有10株苗，那么即使每次增殖3倍，每次45d，一年可增殖8次，年底即可达56万瓶，即560万???苗，许多植物都远远超过这一数值。当然这是一理论值，它会受到许多因素的制约。例如污染就是其中主要因素之一，另外还有设备和人力的规模与容量的限制，比如培养用的瓶子就不可能成几何级数地增加。接种、做培养基的工人也不可能如此增加，因此，这个理论数字是难以做到的。但在条件、规模具备的情况下，还是有可能做到的，如某试管苗工厂，年生产并种植成活310万株苗，最多时工人没有超过20人。平均每人每年做出十几万株苗。在设备比较好的条件下，2名工人每天生产300-500株苗还是能应付自如的，则1年生产出8-10万株苗是完全可能的。;二、 快速繁殖工作的计划安排 ;1、在具体实施中首先要限制增殖的瓶数。 ;;2、其次是考虑到每天接种增殖与生根的比例， ;;;;;;;存架增殖总瓶数：10X6=60(瓶)增殖与生根的比例为：10：25即1：2．5每次25瓶，40d内接种6次，6X25：150(瓶)全年出瓶苗数：40d一个周期，全年做9个大周期(365／40：9．1)，每40d中接种6次150瓶，全年可得：9X150：1350(瓶)，若每瓶10株，全年可得13500株。扣除污染和生根不良的弱苗约10％，应可有12150株。全年实产成活苗数为：12150X 85％(成活率)：10328(株)。存架增殖苗总瓶数，如果苗子能在3周内增殖，需占用75瓶，在4周内增殖则要占用100瓶。 ;从上面的例子可以说明，快速繁殖的速度确是很可观的，快速繁殖是由较高的增殖倍数，较短的增殖周期和周年生产这三个因素组成的，因此，凡是应用于生产的种类都必需满足这三个因素。尤其是第一、二个因素，如果达不到要求，那将还是处于研究、开发阶段的种类。还要考虑整套技术，比如无菌操作不熟练，污染比例太高，出了苗栽不活等等。 ;在总体设计上要计划安排出，幼苗出瓶种植的工作量，知道一个生产体系效率的高不高，接种工序则影响最大，而且是试管繁殖中最核心的技术。况且目前世界各地都还处于手工操作阶段，短期内不太容易实现自动化。在操作中每个操作工1d最大工作量使用200个培养容器，每个容器接种10株。目前已有许多研究者着手开发实现接种操作的自动化(机器人接种)，可见需求之迫切。 ;植物的快速繁殖也应实行有效的管理办法，以迅速提高其生产效率。比如，按植物类型不同，无菌操作复杂程度不同，分别制定出工作的质量与数量标准，对从事操作的人员给予短期严格训练，挑选优秀的人员固定在岗位上，同时给予有吸引力的报酬。接种环节加速了，其他环节的运转也自然会被带动起来。 ;无菌室品管的工作内容;无菌室新进员工的培训内容 ;无菌室新进员工的培训内容;无菌室新进员工的培训内容;无菌室新进员工的培训内容;三、工厂化生产的工艺流程;第三节 成本核算与效益分析;1、成本核算的方法;;二、效益分析;第四节 降低成本提高效益的措施;3.降低器皿消耗，使用廉价的代用品 试管繁殖中使用大量培养器皿，少则数千，多则上万，投资大，加上这些器皿易损耗，费用较大。 4.节约水电开支 （1）利用当地的自然资源（2）减少水的消耗。可以用自来水、井水、泉水等代替无离子水或蒸馏水 5.降低污染率，提高成品率 转接苗时注意技术操作归粉，接种工具消毒彻底，，提高转接苗的成功率。试管苗在培养过程中，培养环境要定期消毒，减少空间菌量的存在。夏季温度高，培养室内要及时通风换气，减少螨虫携带真菌污染培养器皿，避免母瓶的污染。 ;6.提高繁殖系数和移栽成活率 在保证原有良种特性的基础上，尽量提高繁殖系数，试管繁殖率越大，成本越低。 7.发展多种经营，开展横向联合 结合当地的种质结构，安排好每种植物的定制茬口，发展多种植物试管繁殖。如发展花卉、果树、经济林木、药材等，将多种作物结合起来，以主代副，搞成一个总额灵活的试验苗工厂，也是降低成本提高经济效益的途径。 8.商品化生产的经营管理 根据市场需求，产销对路，以销定产 .保证产品质量，坚持信誉第一，质量第一。 做好试管苗生产性能示范工作，展示品种特性和种植形式，使用户眼见为实及早接受。 培训技术人员，储备技术。 ;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春