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服务员工作总结范文大全 服务员工作总结 1 回首 20_年，确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在 20_年里在 KTV经理和各位领导的正确领导下，在各部门管理人员的监督下，我获得认真细 致的培训和改进， 也起到了非常好的效果， 并且在努力的前提下为 KTV场所创造 了很多效益。 我认为一个 KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质， 有没有吸引力， 只有 你具有切实的设施，我们才能够更好的为客人提供更优质的服务，我们在 20_年 并不是做一些表面的工作， 而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的 服务。 KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快，因此我们 需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。 来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西， 作为一 名普通的服务员， 我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸， 非常感谢各位领 导的关心和照顾，在我们这个普通的岗位上，我也有了很深的感悟。 在 20_年工作中的我能够用真诚的微笑为客人服务， 精通各方面必要的服务 技巧为客人提供更优质的服务。 在 20_年我的能力得到了很大的提高， 20_, 马上就要真的结束， 马上迎来 20_ 年，在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。 服务员工作总结 2 2021 年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新 一年的工作做好， 过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助， 通过自身的不懈 努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过 去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去 的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意， 有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说 没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难， 有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样 ?我也是一次次为 自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解 1 / 10 决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、 我好、大家都会好的。 现将工作总结如下： 一、培训方面： 1 、托盘要领，房间送餐流程。 2 、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。 3 、宾馆相关制度培训与督导。 4 、出菜途径相关安全意识。 5 、对本班组进行学习酱料制作。 二、管理方面 : 1 、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。 2 、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。 3 、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。 三、作为我本人，负责传菜工作。 1 、负责厅面的酱料运转。 2 、传菜出菜相应输出与控制。 3 、传菜人手的协调。 四、在操作方面的几点。 1 、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。 2 、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来 越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊 ! 3 、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。 4 、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什 么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。 5 、望上级了解其它同行