其它乳制品生产概述 .pptx

;;一、概述; 3. 分类 ;二、干酪素的生产技术;（一）酸法生产干酪素;（一）酸法生产干酪素;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。6月-216月-21Thursday, June 24, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。21:38:1521:38:1521:386/24/2021 9:38:15 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。6月-2121:38:1521:38Jun-2124-Jun-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。21:38:1521:38:1521:38Thursday, June 24, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。6月-216月-2121:38:1521:38:15June 24, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。24 六月 20219:38:15 下午21:38:156月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。六月 219:38 下午6月-2121:38June 24, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/6/24 21:38:1521:38:1524 June 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。9:38:15 下午9:38 下午21:38:156月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;酸法干酪素的生产线1 pH控制 2 倾析离心机 3洗缸 4热交换器 5 干燥 6 粉碎过筛及包装 7 从乳清中回收干???素碎屑 8 清洗水中回收碎屑 9 碎屑溶解 10 乳清贮存;（一）酸法生产干酪素;（一）酸法生产干酪素;（二） 酶法生产干酪素 ;（二） 酶法生产干酪素;（三）乳酸发酵干酪素;;（四）共沉淀物干酪素;（五） 食用可溶性干酪素 ;三、干酪素的质量及其影响因素;三、干酪素的质量及其影响因素;三、干酪素的质量及其影响因素;四、用途; 第二节 乳 糖;一、概述;一、概述;一、概述;二、乳糖生产技术;;二、乳糖生产技术;（二） 精制乳糖生产技术 ;（二） 精制乳糖生产技术;三、乳糖的质量标准;四、乳糖及其水解制品的应用;四、乳糖及其水解制品的应用;四、乳糖及其水解制品的应用;第三节 乳清粉和乳清蛋白制品;一、概述;乳清加工产品流程简图 ;二、乳清粉及乳清蛋白制品的种类和质量标准; 不同乳清粉成分组成 ;二、乳清粉及乳清蛋白制品的种类和质量标准;二、乳清粉及乳清蛋白制品的种类和质量标准;三、普通乳清粉和脱盐乳清粉的生产技术;三、普通乳清粉和脱盐乳清粉的生产技术;二、乳清粉及乳清蛋白制品的种类和质量标准;二、乳清粉及乳清蛋白制品的种类和质量标准;;四、乳清蛋白制品的生产技术;四、乳清蛋白制品的