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行业资料:法国雅高集团;法国雅高国际酒店集团是全球规模最大的酒店及观光事业集团;法国雅高集团的两个全球长期发展业务;雅高集团旗下的主要品牌;其主要酒店品牌包括: ;其主要酒店品牌包括:;其主要酒店品牌包括:;;雅高酒店集团对中国市场极为重视,并且不断完善其服务体系:;第4单元 饭店人力资源管理;饭店人力资源管理概念;饭店人力资源管理概念;(二) 饭店人力资源管理模式;X理论是一种以任务为中心的管理理论,一种强势管理 ;Y理论是以人为中心的管理理论,一种参与管理。 ;Z理论是日本管理学者在总结Y理论基础上,结合日本民族特点而提出来的管理模式,是一种综合运用管理模式。 ;讨论:以上三种管理方式你认为哪一种及受人欢迎,又便于管理使用?;任务名称: 熟悉并运用人力资源管理原则;熟悉并运用人力资源管理原则;熟悉并运用人力资源管理原则;熟悉并运用人力资源管理原则;;任务实例2 奖励应该奖优罚劣;行业资料:锦江国际酒店管理有限公司;信息化动因:催进锦江国际酒店信息化的动因主要有三个方面:;2、 品牌扩张动因;3、 国际化动因;二、 饭店人力资源部组织结构及各级管理人员岗位工作职责(一)饭店人力资源部组织结构;任务实例1;(三)人力资源部经理工作职责及工作内容; 讨论结果:企业应建立有效的薪酬管理体系的目标:;任务实例2;结论:;结论:;任务实例3;结论:;结论:;结论:;任务实例4 一次成功的提高服务质量的活动;结论:;课堂训练与测评:; 三、饭店员工招聘训练;9、要学生做的事,教职员躬亲共做;要学生学的知识,教职员躬亲共学;要学生守的规则,教职员躬亲共守。3月-213月-21Wednesday, March 24, 2021
10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11:35:3111:35:3111:353/24/2021 11:35:31 AM
11、一个好的教师,是一个懂得心理学和教育学的人。3月-2111:35:3111:35Mar-2124-Mar-21
12、要记住,你不仅是教课的教师,也是学生的教育者,生活的导师和道德的引路人。11:35:3111:35:3111:35Wednesday, March 24, 2021
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇,谁就心想事成。3月-213月-2111:35:3111:35:31March 24, 2021
14、谁要是自己还没有发展培养和教育好,他就不能发展培养和教育别人。24 三月 202111:35:31 上午11:35:313月-21
15、一年之计,莫如树谷;十年之计,莫如树木;终身之计,莫如树人。三月 2111:35 上午3月-2111:35March 24, 2021
16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已,而提出新的问题,却需要有创造性的想像力,而且标志着科学的真正进步。2021/3/24 11:35:3111:35:3124 March 2021
17、儿童是中心,教育的措施便围绕他们而组织起来。11:35:31 上午11:35 上午11:35:313月-21
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