创业模拟综合实训胸有成竹能胜天醉酒店创业计划书.docVIP

PAGE 24 - 醉 饭 店 创 业 计 划 书 经管院旅管1111班 何建峰，谢珍，赵胡进，吴欢欢，陈佳佳，蔡晓芹，卞王萍 目录 执行摘要 产品（服务）介绍 人员及组织结构 市场预测 竞争分析（SWOT） 采购计划 财务规划 关键风险因素 附录 一、执行摘要 1. 公司概况 公司名称 醉饭店 公司类型 个体工商户 □个人独资企业 □合伙企业 □ 有限责任公司 其他_______ （打√选择） 注册地址 栖霞区仙林爱尚 主要经营范围 餐饮服务、用餐服务、订餐服务、送餐服务。包办聚餐服务和营养咨询 产品/服务概况 （1）我们饭店的菜系主要为淮扬菜，每天都会推出不同的特色菜。 (2)厨房采用一切透明化的原则，划分特色包厢区，分为不同的主题包厢。(3)根据不同时期推出不同的优惠 市场机会 （1）新开饭店有价格上的优惠，以此吸引顾客 （2）厨房的公开化透明化可以满足顾客求安全的心理 （3）仙林地区主要是以江苏人为主，淮扬菜式有市场 （4）仙林地区消费群是以学生为主，普通饭店更受广大消费人群的欢迎 （5）我们的服务宗旨是“尽我们最大的努力为顾客服务” 2、市场概貌 (1)大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐 （2）大规模的餐饮航母越来越多，从2010年的36家增加到了44家。 （3）消费人群主要为学生，消费水平低， （4）目前南京仙林地区的大学生10万左右，这一庞大