生物选修一综合测试题.docx

选修一综合测试题 1、 作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求（） A、能充分溶解色素B、与水混溶 C、对人无毒 D、易与产品分离 2、 下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是： （ 果酒制作的菌种属于直核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物 果酒制作需要的温度比果醋制作温度高 果酒和果醋制作过程中，相应苗种种群数量呈型増长 醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸 3、 右图是果酷和果酒的发酵装直，相关描述错误的是（ ） 出料口可以用来取样 排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳 充气口在醋酸发酵时要连接充气泵进行充气 充气口的开关始终要处于打开状态 4、 获得纯净培养物的关键是（） 将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌 C.适宜环境条件下培养 D.防止外来杂菌的入侵 5、牛奶、吸管、接种环、培养基、空气灭苗的方式依次是（） ①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外銭消毒⑤高压蒸汽灭菌 TOC \o 1-5 \h \z A、②③①⑤? B、②⑤③③④ C、②①③⑤④ D、③⑤④ 6、 培养SARS病毒时，应选用（ ） A、固体培养基 B、含有多种无机盐的培养液 Cs活的鸡胚 D、牛肉汤 7、 下列哪项操作会引起发酵液受污染 （） 榨汁机用温水进行清洗，并晾干 发酵瓶先用温水清洗，再用75%的酒精擦拭后晾干使用 葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 每次排气时