食品企业电子记录与追溯系统介绍.pptx

致力于实现中国企业的管理信息化 提升企业的管理水平和效率食品生产企业电子记录与追溯系统介绍Beijing Wortrust technology Co,Ltd.解决客户实际问题 尽心帮助客户成功深入企业管理第一线，创造性地应用国际先进管理经验满足我国企业实际需求提 供 服 务服 务 特 色管理软件：包括保健食品、乳制品、酒类、添加剂在内的29个食品行业电子追溯系统、质量安全管控系统、精益流程管理系统、以及风险内控系统等。吸收并借鉴西方现代管理精华深入中国企业管理一线提供个性化的解决方案管理软件、管理咨询与管理培训三者相结合，为企业提供一体化服务做中国管理咨询的实践派 寻求企业现阶段能产生最好结果、最有效的解决方案，解决企业现实问题管理咨询：以软件为依托提供专业化管理咨询 质量管理咨询、全程追溯咨询、精益流程管理咨询、风险内控咨询、高绩效管理咨询、集团管控咨询、人力资源管理等。管理培训：软件、管理咨询与管理培训三者相结合为企业提供一体化服务，系列培训课程 - 全面质量管理培训 - 食品企业全程追溯培训 - 风险与内部控制：建全流程风险内控体系 - 赢在管理：构建高绩效企业运营管控体系 - ……给企业带来的价值通过追溯系统为我国食品企业创造如下价值：便于追溯，如:发现不合格产品，可以快捷地追溯到原料来源并具体到供应商。提高效率，便于企业迅速找出问题所在的环节，对各种信息进行综合分析判断，及时化解风险。降低成本，便于操作，使食品企业节省人工操作造成的大量人力、精力的浪费。便于规范员工行为，通过追溯系统有效地促进了企业员工良好行为规范的形成。减少企业损失，出现质量问题时通过追溯，企业可以迅速圈定召回产品批次，避免召回范围的扩大。…… 目前追溯系统在300多家企业成功应用，我们以添加剂电子追溯为例介绍。全程记录系统特点首先是记录，然后是追溯，记录的完整详细程度决定了追溯的效果！本系统全程客观记录，保障了追溯效果！全方位、清晰追溯这就是市场上最为流行的追溯方式，也被称之为双向追溯。突破传承基于两端的双向追溯理念：实现多角度追溯，尤其是从中间环节到两端的追溯，无论产品在哪个环节出现问题都可实现伸展到全程的追溯，实现快速反应。生产投料过程品生产原料来源原料检验……产品库存产品生产过程品检验商品管理……商品发货商品跟踪按照递进方式来实现方便输出自定义报告，按照自己的格式输出主要环节结果。自动形成追溯报告，将整个追溯过程输出到EXCEL，便于分析。追溯报告直接输出维护高效多种高效的维护方式，每个用户都可选择最佳维护方法进行快速维护。传统数据维护大批量数据装载模板填报传统维护方式，数据的直接手工维护。单条数据装载，可以实现单条数据的直接装载，如一个检验报告，一个发货单的装载。大批量装载，大量数据的同时一次性装载。模板维护，通过模板的快捷维护与企业现有业务系统直接数据对接，做到数据自动传递单条数据装载单位的灵活转换支持多种记录单位之间的灵活转换，企业可以按照多种单位进行统计分析按主单位查询按基本单位查询按原始单位查询基于批次的准确自动分析原辅料基于批次的准确统计分析。初级品基于批次的准确统计分析。半成品基于批次的准确统计分析。产品基于批次的准确统计分析。产品基于批次的准确分析示意支持预警多种方式的预警健康证到期预警支持商品条形码支持条形码，可根据条形码进行追溯。条码设置安全控制如果企业运行在互联网上登录系统，可以选择安全码控制，用户只有取得安全码后方能登录系统，即时密码被盗，别人在没有安全码的情况下也无法登录系统。安全码控制职能权限控制产品权限控制企业信息管理基础信息管理有效管理企业基本信息，包括企业基本信息管理、资质管理，从业人员管理以及设备管理。 企业基本信息 企业地址信息 企业联系方式 从业人员管理 企业设备管理实现预警 对企业资质、从业人员健康证到期以及设备清洁检测情况进行预警。企业资质到期预警健康证到期预警设备清洁检测预警供应厂商管理对企业供应商进行有效管理，记录供应商供应物料以及供应商资质等信息，并做到供应商资质到期提醒。供应商信息供应商资质供应商资质到期预警原料管理实现对企业生产使用原辅料、添加剂以及包装材料的全品种、全规格有效管理，尤其是对添加剂实现有效管理。半成品与产品管理对企业生产的初级品、半成品、产品进行全品种、全规格管理，包含产品信息管理、投料管理、使用计量单位调整以及商品条形码等，并记录产品生产状态。产品管理条码设置检验项目管理检验项目管理包括原料检验项目设置、初级品检验项目设置、半成品检验项目设置、产品检验项目设置。根据不同的原料、初级品以及半成品、产品自定义不同的检验类型。针对不同的检验类型，自定义不同的检验项目一次定义多次引用 关键控制点管理根据不同产品进行生产关键环节定义，并通过定