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富得中餐厅创业计划书 吴中区旅行职业学校选送 创业背景实时机描绘 跟着我国经济的发展生活节奏的加速促进家庭劳动社会化程度 愈来愈高快餐业受其影响获取了连续快速最近几年来我国餐饮市场活 跃发展快速 2004 年至 2006 年中国餐饮市场发展快速 2004 年全国餐饮零售额实现 7486 亿元 2005 零售额为 888 亿元到 2006 年零售额已打破一万亿达到 10346 零售额年均匀增添速度为 1990 截止到 2008 年中国餐饮连续 18 年实现两位数高速增添餐饮花费连续成为 拉动花费需求快速增添的重要力量服务人群：学生、旅行度假区的度假人及社会中高档人员。 项目概括 2.1 服务产品定义 A、服务产品定义：收银服务：前台服务人能够售金龙卡储值 B、配餐服务：采纳合理限制顾客用餐数目配额供餐方式 C、人工服务：前台 1-2 人接受民众咨询记录顾客建议办理， 偶发事件；生产现场 1-2 人达成烹饪操作，分菜盛饭洁净以及其余辅助工作。 D.生产服务标准化程度高： 1. 产品环节标准化 , 菜肴配菜履行HACCP标准推行冷链配送 2. 菜肴产品由餐饮行业国家高级厨师判定经过质量风味均可达到高级专业厨师水平 3．公司发展战略 3.1 公司的愿景：富得中餐厅将全力打造度假区餐饮的领军人物， 将会在人们的眼前建立靠谱新品牌形象，形成优异的服务口碑， 成立起富得烹饪技术为特点公司文化，