中小型餐饮业工作满意度、组织承诺与工作绩效关系实证.pptxVIP

中小型餐饮业员工满意度、组织承认诺与工作绩效的关系研究; 目 录; 一、研究背景;现实问题阐述;现实问题阐述;现实问题转化为理论问题;理论问题阐述; 研究目的;研究意义;实践意义 社会：作为劳动力密集的中小型餐饮行业，基层员工一般占到员工总数的80％以上。有利于行业的完善和进一步发展； 组织：大部分中小型餐饮企业根本就没有员工手册，和员工完全只是雇佣关系，没有人力资源管理的理念。他们既不分析本餐饮文化，更加忽视员工的心理、态度对于工作行为的影响，导致员工满意度极低，流动性大，招工难。本研究的目的在于提高工作满意度，制定留人政策提供一定的依据，并通过与工作绩效关系的实证研究，使得该政策不仅能够留住员工，解决中小型餐饮业所面临的人才危机问题； 个人：对于个人来说提高工作满意度，更加忠诚于组织，可以提高员工的工作绩效。;研究思路与方法;研究方法 文献分析:在确定论文的研究框架基础上，检索关键绩效指标的构建方面的专著、论文、调研成果、理论方法等；对检索到的文献进行筛选，摘取与论文写作有关的资料；理解摘取的资料，对其进行再加工，以此作为论文写作的文献资料和依据。 实证研究法 ;文献综述;因变量——工作绩效 界定 ;我们在研究中认为，在中小型餐饮企业管理的具体实践中，应采用较为宽泛的绩效概念