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第一组食品营养方案 营养方案 客户姓名：3 号 时间 2014 年 5 月 11 号星期日 一、 自然状况及分析 1、 自然状况 姓名 3 号 性别 男 民族 汉 出生日期 95 年 7 月 1 日 身高 178cm 体重 80Kg 腰围 cm 联系电话 职业 大学生 2、 自然情况分析 体重评价：目前 BMI: 25.25 超重（接近正常水平） 劳动强度：中体力劳动 您目前的基础代谢（BMR）: 1706.105 Kcal 目前每日需要能量：BMRxPAL=3037 Kcal 遗传因素分析 父系家族中，健康优势基因较多，弱势基因近乎为零。相对弱势基因可 能主要表现在心血管方面。但对于您，来自父系家族的相对弱势基因最 多为 1/4。 母系家族中，弱势基因较多，主要表现在肥胖、心脑血管。 1、遗传因素分析： 非严重弱势遗传基因对健康的影响大约只占 15%，生活习惯、饮食习惯 心态的调节是决定健康的重要因素。在您今后的生活中，如果能在生活习 惯、饮食习惯及心理健康方面有针对性地调节，这些疾病是完全可以预防 的。 2、建议：在今后的生活中，注意预防肥胖和心脑血管疾病。 二、 生活方式分析 1、 生活习惯：您的生活习惯良好。 不足：睡前尽量少喝水；增加睡眠时间，尽量早睡；每年定期参加健康 体检；保持平常心，注意心理调节。 2、 饮食习惯：您的饮食习惯良好。 不足：冰淇淋等甜食要控制食用；动物性食品中应适当增加鱼类比重， 减少高脂肪，高胆固醇食物；适当增加奶类比重；主食中适当增加粗粮 比例；控制脂肪的总摄入量；适当增加食用菌的摄入；减少食盐的摄入 第 1 页 第一组食品营养方案 量；减少蒜葱类降血压食物的摄入；增加膳食纤维的摄入量；尽量用矿 泉水代替纯净水；多吃坚果类食物，预防和治疗心血管疾病。 三、 普适建议 1、 每日主食 400g(粮食)，有粗有细。如玉米、荞麦、小米等，夏秋 季节提倡食用鲜玉米。 2、 每日 4 份高蛋白食品，每份高蛋白食品相当于以下任意一种：50g 瘦肉、100g 豆腐、一个大鸡蛋、一袋奶、100g 鱼虾。充足的优质蛋 白可提高机体的抗病能力。 3、 每日进食 400g 蔬菜，200-400g 水果。注意摄入绿色、黄色蔬菜， 如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿；注意用黑木耳、香菇等食用 菌，如木耳含较多的微量元素、维生素 B1、维生素B2、胡萝卜素、 甘露醇、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等。 4、 适量运动;如慢跑、游泳、登楼、登山、球类等，个人随意选择。 应根据自己具体情况，适当选择 1-2 项运动项目并长期坚持下去。 5、 保持情绪良好，生活中要保持规律化，要保持轻松愉快的情绪。 四、 针对性建议 1、 坚持每天的主动性运动-如打球、跑步、太极拳等，以不过于疲劳 为度 （至少20 分钟）。可以起到调节血压，改善脑血流量不足的作 用。 2、 白天尽量不睡觉，注意养成按时就寝、按时起床的生