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( ) ( ) — 194 — 合成化学 H ECH EN G HU A XU E 　第 9 卷第 3 期 200 1 乙醇酸的合成及应用 1 1 2 1 陈栋梁 , 瞿美臻 , 白宇新 , 于作龙 ( 1. 中国科学院成都有机化学研究所, 四川 成都　6 1004 1; 2. 深圳市天泽科技实业有限公司, 深圳　5 18050) 摘要: 综述了乙醇酸的合成方法、分离提纯以及在有机合成和生产中的应用。参考文献 25 篇。 关　键　词: 乙醇酸; 合成; 分离提纯; 综述 + ( ) 中图分类号: O 623. 65 1　　　　　文献标识码: A 　　　　　文章编号: 100515 11 200 1 0319405 乙醇酸( ) 又称羟基乙酸( ) 、甘醇酸, 是最简单的 羟基酸。 于 G lyco llic acid H ydroxyacet ic acid Steck er 1848 年第一次用甘氨酸经亚硝酸氧化制得了乙醇酸, 185 1 年 和 [ 1 ] 证实其为 羟基酸结 Soko lov Steck er 构。乙醇酸在 自然界尤其是甘蔗、甜菜以及未成熟的葡萄汁中存在, 但其含量甚低, 且与其它物质共存, 难以分离提纯, 工业生产都采用合成法。 乙醇酸是一种重要的有机合成中间体和化工产品, 其应用范围很广。国家在十五规划中把乙醇酸列 为主要基础化工产品来开发, 足以说明其在化工生产中的重要性。近年来, 由于乙醇酸能用于医学工程 材料和高分子降解材料等许多领域, 使得乙醇酸的需求量逐年增加。提高乙醇酸的产量和开发新的合成 路线, 降低产品成本成为开发的重点。本文主要是对乙醇酸的合成、提纯以及应用三方面进行综述。 乙 醇 酸 的 合 成 方 法 1. 早期的乙醇酸合成方法 ( 1) 甘氨酸的亚硝酸氧化法[ 1 ] HN O 2 N H 2 CH 2 CO 2H HOCH 2CO 2H Stecter 在 1848 年用亚硝酸氧化甘氨酸在世界上首次合成了乙醇酸。由于甘氨酸要通过其它途径 合成或提取, 反应中也要消耗大量的亚硝酸并且氧化产物复杂, 此法并不是合成乙醇酸的最佳途径, 工 业上和实验室都没有采用此法。 (2) 羟基乙腈的酸性水解法[2 ] H + HOCH CN HO CH CO H 2 2 2 羟基乙腈在p K a= 1. 5～ 2. 5 的酸存在时, 100 ℃～ 150 ℃即可水解制得乙醇酸, 而水解的程度很高, 近乎 100%