幼儿园中班安全体验课程活动设计方案-食品安全.pdfVIP

中国教育风险预控网 中班安全体验课程——健康食品我知道 一、活动名称：健康食品我知道 二、活动对象：中班幼儿（ 4-5 岁） 三、活动目标 1. 能正确区分健康食品和垃圾食品，知道垃圾食品对人身体的危害； 2. 培养健康意识，懂得饮食卫生，不吃街边小摊贩加工的食品。 四、场景创设 1. 教学课件， 包括幼儿购买街边小摊食物视频及食品加工厂图片 ( 画面出现两个场景： 一个 干净整洁卫生合格的食品操作间， 工人穿工作服、 戴工作帽、 戴口罩；另一个是街边的小摊， 周围环境脏乱差，有苍蝇飞舞，工人穿着便装，没有任何卫生防护 ) 2. 游戏用健康食品卡片 3. 测评用图片 五、活动开展 1. 知识学习 教师播放教学课件， 课件内容为： 幼儿园放学了， 校园对面的大街上摆满了各种各样的 小摊贩，有炸油条、铁板鱿鱼、烤菜、麻辣串串等。 1. 师幼进行谈话活动 T：画面中的小朋友准备吃什么食物呢？ C：…… T：你吃过这些食品吗？你