商超运作标准化手册.pptx

烟台长城海岸葡萄酒商超生动化陈列标准手册 时间： 2006年3月1日目 录 一、产品进店时的陈列位抢占 二、终端生动化管理 （一）消费者购买行为特点分析 （二）产品陈列 （三）店面宣传 （四）终端促销管理 （五）库存信息管理 三、商场运作所需资源配置产品会说话？——因为她有生命力!如何让他说话？——我们去帮助“她”一、产品进店时的陈列位抢占1、新品进店要争取“最优惠陈列条件”，常用方向如下： a、以促销促进陈列； b、宣扬独特卖点： c、本品给该超市的独家优惠条件。 d、全年规划展望。 e、利用竞争心理 f、利用弱势竞品。2、首次供货足量送达： 首次供货一定要100%全品项足量送达，并与门店经理沟通，使 陈列完全落实。3、修正最小订单量： 超市的订单大多是电脑根据库存生成，进店时确定的最小订单量会在一定时间内影响超市本品的每次要货量和安全库存货量。二、终端生动化管理 ※ 终端生动化的意义：顾客在商超冲动性购买高达11.4%；90%的冲动性购买兴趣10秒钟后减退；顾客一般在货架前停留不超过2分钟。如何让她说话？——我们去帮助“她”－使产品显眼突出－刺激购买欲－争取陈列空间,争取销售机会－保护我们的品牌可以看得见＋可以触及得到增加销量这两种陈列,哪种让你有购买欲望（一）消费者的购买行为特点消费者购买习性： § 动线：左向 右向 逆时针而行 § 感官：视觉85% 听觉6% 味觉、触觉、嗅觉 各3% § 直行视线倾向右面（二）产品陈列 产品陈列方式： 1、货架陈列 2、专架陈列 3、专柜陈列 4、端架陈列 5、堆头陈列 6、包柱陈列以下图片因区域主推单品不同分为解百纳系列和红庄系列陈列，请大家视本区域情况参考！区域宣传背景须以区域主推单品为主！1、货架陈列要点：1、突出主推产 品品项2、产品排面 最大化陈列3、价格签标示清晰4、配合促销活动2、专架陈列要点：1、整体展示形象统一2、最大化利用货架空间3、产品生动化摆放4、结合POP、促销活动进行展示3、专柜陈列要点：1、产品分系列、分品项陈列，主推产品突出2、专柜上方或侧方空间的利用3、产品异型摆放吸引注意力4、结合广告宣传展示突出的上下统一广告宣传展示专业酒架展示吸引视线主推单品陈列价格醒目4、端架陈列要点：1、主推单品要聚集2、端架上方或侧方空间的利用3、适当使用爆炸贴吸引注意力4、结合酒架、促销手袋展示价格醒目主推产品突出爆炸贴展示买赠结合配合外箱展示5、堆头陈列要点：1、充分利用堆头上方或四周围挡进行品牌展示2、适当使用爆炸贴/特价牌吸引注意力3、围挡宣传单品要与主推单品相符4、价格要醒目宣传广告明显主推产品突出围挡突出单品和广告语宣传主画面与主推产品紧贴堆头结合牌面，整体统一6、包柱陈列要点：1、充分利用包柱的合理空间进行产品陈列2、陈列产品要形象统一3、要结合广告宣传展示要点：1、充分利用包柱的合理空间进行产品陈列2、陈列产品形象统一，主推产品突出3、要结合统一的广告宣传展示4、价格醒目 产品陈列原则：6、价格醒目原则7、合理利用空间原则8、形象统一原则9、堆头规范原则10、整洁性原则1、专柜/专架陈列2、异型展示3、最大化陈列4、主推产品突出5、垂直集中陈列 1、专柜/专架陈列原则葡萄酒作为一种需要彰显专业性的商品，在终端要尽力争取进行专柜/专架陈列专柜陈列有助于体现专业性形象统一，吸引消费者视线主推单品清晰，搭配促销活动2、异型展示原则产品展示错落有致，有助于吸引顾客的注意力；同时体现出产品的高贵艺术品质！异型包柱展示 展示别致 吸引注意力异型酒架展示 展示别致 吸引注意力体现高贵艺术品质3、最大化陈列原则排面最大化陈列排面做到最大化陈列，既可增加商品展示的饱满度和可见度，也可防止陈列位置被竞品挤占。4、主推产品突出突出主打产品的位置，主次分明，让顾客一目了然。主导产品力争要占到总排面1/3—1/2左右。5、垂直集中陈列原则（尽可能争取主推单品最大化陈列，如因超市原因不能最大化排列，可进行垂直集中陈列）人的视线往往是先上下，后左右。垂直集中陈列可以使商品陈列更有层次、更有气势。6、价格醒目原则标示清楚、醒目的价格牌，是增加购买方式的动力之一特价标示明显7、合理利用空间原则要争取一切可能的空间进行产品品牌形象展示！8、形象统一原则须统一将产品商标正面朝向外，整体陈列风格基调统一，可达到整齐划一、美观醒目的展示效果9、堆头规范原则配合活动海报价格醒目 主推产品突出配合堆头围挡宣传主推单品10、整洁性原则保证所有陈列产品及货架整齐、清洁，没有人愿意购买脏乱不堪的产品货架/堆头整齐、清洁 产品陈列技巧货架不同高度的销售指数比 1、货架陈列要点： §根据心理学感觉人的纵向视野宽于横向视。 §多重陈