饭店仓库制度，仓管员职责、保质期检查、物品领用规定.docVIP

精品资料——欢迎下载 精品资料——欢迎下载 PAGE / NUMPAGES 精品资料——欢迎下载 金陵饭店仓库安全工作责任书 为进一步落实以防为主、防治结合、综合治理的安全工作方针，为实现全年安全无重大事故目标，加强仓库物品管理，采取切实有效措施，防止事故发生，现与仓库保管员签订工作责任书如下： 一、安全管理 1、落实安全目标责任制，仓库保管员是仓库安全工作的主要负责人。 2、每日检查仓库门窗，加强防盗措施，防止仓库物资被盗。 3、注意仓库通风透气、防潮、避光及防火措施。 4、加强防火消防设施检查，确保灭火设施配置齐全且在有效期内。 5、熟悉消防知识及熟练掌握消防器具的使用。 6、仓库周围禁止堆放杂物和易燃物品，库房内主要通道要保持畅通，防止发生意外。 7、仓库内不准存放易燃易爆物品。 8、所有食品、酒水饮料均上架堆放，地面存放的食品均有垫板，所有食品、酒水饮料均在保质期内，食品、酒水饮料在邻近保质期前3个月必须通知部门。 9、防“四害”设施齐全，措施安全可靠。 10、库房内严禁一切明火，严格执行仓库防火安全管理规则，库房内禁止吸烟，11、严禁携带火源、火种进入库房。 12、仓库紧急开仓钥匙交安全部统一保管，专人领用。 13、不准乱接电线和其他用电设备，库房内严禁使用一切电热器具和家用电器（除湿机、抽风机除外） 14、无关人员不得在仓库内长时间逗留。 15、所有验收的食品均符合食品