中小型餐饮企业品牌营销探讨.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 中小型餐饮企业品牌营销探讨 1引言 市场经济的进展，促进了餐饮市场消费环境的变化，餐饮业由传统的服务业向现代服务业转型升级。中小型餐饮企业的进展面临着不同的机遇和挑战。餐饮企业在进行品牌营销时，有些企业抓住了机遇得到了进展，但是有些企业由于各种问题，在经营的过程中，没能建立自己的品牌竞争力。  2中小型餐饮企业面临的问题  2.1企业定位不清楚，目标客户不明确。一些中小型餐饮企业在建立企业时，没有对企业进行清楚的市场定位，未能找准自己的目标客户。有些企业虽然对市场有肯定的了解，但是缺少专业的市场调研分析，没有对企业进行精确的定