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关于酒店培训总结报告 通过培训与专项辅导相结合的方式，培训讲师从中学习到了专业的授课方式和授课技巧, 个人能力得到了很大的提升，所有培训讲师对以后进行宾馆内部培训工作更有信心！ 4、新员工酒店服务知识培训 快速让新酒店服务知识员工适应工作，完成从非职业人到职业人的转型很重要，可以为宾 馆行省很多时间和资源成本。 人力资源部根据酒店实际情况拟定了新员工入职培训计戈IJ，具体内容包括酒店概况、规章 制度、消防知识、工程部常识及服务礼仪五大部分，通过培训与学习，使新员工从意识上开 始转型，并了解现代工作所需的态度、能力，为新员工快速适应新的工作环境以及尽快掌握 工作所需的知识技能打下了良好基础。 重大酒店服务知识活动的组织安排 1、微笑之星的评选活动为了深入贯彻微笑服务这个主题，人力资源部特在2007年6 月组织了全馆微笑之星的评选活动，活动在每个服务台设立微笑之星投票箱，由客人投 票，人力资源部唱票，宾馆评审团审核，最终评选出了6位微笑之星，她们的当选在广大 员工中产生了很大的反响，为提高宾馆的服务质量起到了积极的推动作用。 2、学服务礼仪、树岗位新风知识抢答赛活动为了响应领导号召，在宾馆树立起优质服 务的观念，人力资源部精心筹备近2个月，于11月28日在全馆开展了学服务礼仪，树岗 位新风知识抢答竞赛， 此次活动组织很成功，它大大提高了员工们的礼貌意识、服务意识，在酒店内产生了良好 影