【SIDH】九年级科学上册（浙教版）习题课件：4.2.2 酶的催化作用（共14张PPT）.pptVIP

九年级科学全一册（浙教版） 第4章　代谢与平衡 4．2　食物的消化与吸收 第2课时　酶的催化作用 1．酶是由生物体细胞合成的，具有_________能力。大多数的酶属于_________。 2．酶具有_________、________及________等特点，对于生物体内新陈代谢的正常进行是必不可少的。酶的缺乏或不足，会导致人体新陈代谢紊乱甚至出现病症。 3．______和______都会影响酶的活性，不同的酶所需的最适外界条件有所不同。 催化 蛋白质 多样性 高效性 专一性 温度 pH 知识点 酶的催化作用 1．(5分)下列关于酶的叙述中，不正确的是( ) A．酶的催化效率很高 B．一种酶可以催化多种化学反应 C．酶的催化作用受温度等因素的影响 D．大多数酶是蛋白质 2．(5分)果子酒放久了会产生沉淀，加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明( ) A．酶的催化作用具有专一性 B．酶的催化作用具有高效性 C．酶的催化作用具有多样性 D．酶的化学成分是蛋白质 B A 3．(5分)以下是影响酶活性的主要因素是( ) A．反应物的浓度、pH、压力 B．光照、温度、pH C．反应物的浓度、pH、温度 D．压力、湿度、反应物的浓度 C 4．(5分)下表是某科学兴趣小组的实验记录，请问该小组同学探究的课题是( ) D 变蓝 变蓝 变蓝 不变蓝 加入碘液后的现象 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 时间 0℃ 100℃ 37℃ 37℃ 温度 糨糊、唾液 糨糊、唾液 糨糊、唾液、盐酸 糨糊、唾液 加入物质 丁 丙 乙 甲 试管编号 A．探究唾液能否消化淀粉 B．探究淀粉遇碘能否变蓝色 C．探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响 D．探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响 5．(20分)已知淀粉遇碘液会变成蓝色，且唾液中含有唾液淀粉酶。某同学为了探究唾液淀粉酶对淀粉是否有分解作用，进行了如下实验： 【实验材料用具】淀粉溶液、碘液、新鲜唾液、清水以及试管若干 【实验步骤】 (1)在标号为A、B的两支试管中加入等量_____________。 (2)向A试管中加入2毫升新鲜唾液，则同时应向B试管加入________________。 (3)在相同的适宜条件下放置一段时间后，分别向两支试管中加入2滴碘液后观察。 淀粉溶液 2毫升清水 【实验结果及预测】 (4)若A试管中颜色变为蓝色，B试管中也变为蓝色，说明__________________________________。 (5)若A试管中_________________，B试管中变为蓝色，说明唾液淀粉酶对淀粉具有分解作用。 6．为了研究唾液淀粉酶的催化作用受哪些因素的影响，某科学实验小组做了如下实验。请分析后回答问题： 唾液淀粉酶对淀粉无分解作用 没有出现蓝色 变蓝色 1.8 37℃ 2毫升淀粉糊、2毫升唾液 4 变蓝色 7 45℃ 2毫升淀粉糊、2毫升唾液 3 不变色 7 37℃ 2毫升淀粉糊、2毫升唾液 2 变蓝色 7 37℃ 2毫升淀粉糊、2毫升蒸馏水 1 滴加碘液后颜色变化 pH 温度 加入物质 试管编号 (1)比较试管1和2，说明_________________________。 (2)比较试管2和3，说明_________________________________________________。 (3)比较试管______和____，说明唾液淀粉酶的催化作用受pH的影响。 (4)试管2滴加碘液后不变色的原因是___________________。 唾液能分解淀粉 唾液淀粉酶的催化作用受温度影响 2 4 唾液将淀粉分解了 7．生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成。以下有关酶的说法不正确的是( ) A．酶只能在细胞内起作用 B．一种酶只能催化某一种或某一类化学反应 C．酶的催化作用受到温度、pH的影响 D．酶是生物体细胞制造的一种蛋白质 8．人发高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是( ) A．所吃的食物不能被消化 B．胃肠蠕动减慢 C．体内食物残渣排出受阻 D．体温过高，消化酶活性受影响 A D 9．酶是生物催化剂，生物体内都含有各种各样的催化酶。如图所示为人体内某种酶在不同pH条件下，其催化效率与温度之间的关系。下列有关分析正确的是( ) A．当pH从5升高到7，酶的催化效率逐渐升高 B．t1的温度在37 ℃左右 C．人体内各种酶在中性环境下，催化效率最高 D．在温度从O→t2的变化中，酶的催化效率逐渐降低 B