餐饮礼仪之中餐礼仪.pptVIP

用餐礼仪;--------------中餐礼仪------------------;一、宴请的类型; （一）宴会; （一）宴会; （一）宴会; （一）宴会; （一）宴会;（二）招待会;（二）招待会;（二）招待会;（二）招待会;（二）招待会;（二）招待会;（三）工作餐;二、设宴及邀请礼仪;（一）主方的筹备工作;（一）主方的筹备工作;（一）主方的筹备工作;（一）主方的筹备工作;（一）主方的筹备工作;（一）主方的筹备工作;（一）主方的筹备工作;（一）主方的筹备工作;（一）主方的筹备工作;（一）主方的筹备工作;祝酒词： 祝酒词的原则： 1.主人表达欢迎或者感谢、强调酒宴主题、邀请客人饮酒、祝福等。主宾如果致词，应从客人的角度，表示感谢、重申意义、祝愿主人和宾客。 主宾致词是在主人致词之后。 2.祝酒词不宜太长，祝酒词的主要目的是助兴，最重要的是交流感情，营造气氛。 ;;忆： 你取得什么样的成就和大家有什么关系，你的发展和大家有什么联系 举：（语言炸弹）+举杯 雄关漫道真如铁，而今迈步从头越 今年花胜去年红，料得明年花更红 千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金 新年新气象 贺： 分类祝福。第一层照顾宾客，第二层照顾主题。 ; 谢谢！ Thanks!;（二）客方的筹备;（二）客方的筹备;（三）宴请的程序以及相关礼仪;（三）宴请的程序以及相关