生理学：第6章 消化和吸收.pptVIP

* * 食糜进入十二指肠和上段空肠→小肠黏膜释放促胰液素、CCK→胰液分泌 特点：酶和HCO3_多;分泌量最多，占70% 1902年，英国生理学家bayliss和starling在研究胰液分泌的调节机制中，大胆地冲破了当时神经反射这个传统观念的束缚，发现了历史上第一个激素，并将它命名为促胰液素。 他们观察到，向小肠灌注盐酸，可引起已切断神经联系的胰腺分泌胰液。用经盐酸处理过的十二指肠粘膜提取物,由静脉注入动物体内也能引起同样的结果。由此,发表了著名的《胰分泌的机制》的论文，认为十二指肠酸化后能产生一种促胰液分泌的物质，他称之为促胰液素。这是第一个被认识的──，他们由此提出了机体功能受体液调节的新概念，开辟了内分泌学研究的新领域。 * * 胆汁中的胆固醇含量与胆固醇摄入有关，故高脂饮食较易发生胆结石。如果血浆中结合的或游离的胆红素浓度过高，可使皮肤、粘膜及巩膜变黄，称为黄疸。 * 胆固醇，胆盐和卵磷脂乳化脂肪，增加脂肪酶作用面积 胆盐和卵磷脂与脂肪消化产物形成水溶性复合物 4.其他作用：中和胃酸，利胆，胆盐卵磷脂是胆固醇的有效溶剂，防止胆固醇析出形成结石。 * * 分泌：①胆盐的利胆作用 ②迷走神经、促胰液素 排放：①头期、胃期：迷走神经、促胃液素 ②肠期：缩胆囊素 * * 分泌：①胆盐的利胆作用 ②迷走神经、促胰液素 排放：①头期、胃期