国家强制性标准预包装食品标签通则.pptxVIP

国家强制性标准 预包装食品标签通则 GB 7718-2004 ;一、修订标准的指导思想和基本原则 （1）与相应的法律、法规、标准协调一致。 （2）结合我国国情尽量等同采用国际食品法典委员会（CAC）标准。 （3）保护消费者利益和健康： 维护消费者知情权； 有利于市场正当竞争； 促进企业自律； 防止利用标签进行欺诈。;（4）标准的主体内容基本不变，保持标准的连续性，避免给企业造成经济损失。 重点修订的条款： 企业执行有困难的 不明确、不具体的 容易产生歧义的;;二、主要内容;1、范围 （1）本标准规定了： 设计、制作食品标签必须遵循的原则（第4章） 食品标签强制标示的内容（5.1） 食品标签可以免除的标示内容（5.2） 食品标签推荐的标示内容（5.3）;（2）适用的范围： 在任何场所直接提供给消费者的预包装食品； 经预先定量包装好，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品 食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物 ;（3）不适用的是： 预包装食品的运输包装标示 食品企业或餐饮业待加工的原、辅料或半成品的标示 非定量包装的预包装食品——如商店秤量销售的简易包装水果、蔬菜、水产食品、畜禽（肉）、蛋类、小块糖果、巧克力、即食的快餐盒饭等。 ;3、基本要求 （1） 应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定（特殊规定） （2）应