质量管理原理讲座（通用）.pptxVIP

质量管理基础知识介绍主讲人：宋小平YANTAI SUSHI QIYE JITUAN目 录一、质量的概念二、质量管理的基本知识三、质量管理的内涵四、质量的经济性原则五、质量管理的发展六、机械企业的生产特点七、质量管理的基本要求八、质量管理的八个原则烟台苏氏企业集团有限公司培训课件YANTAI SUSHI QIYE JITUAN市场的竞争已由价格竞争转向质量竞争。 质量改进是合理利用资源、提高生产率、减少损失、增加社会效益的有效措施。质量标识、质量认证则是进入国际市场的通行证，是参与国际市场竞争的必要手段。质量将决定竞争力的高低， 成为和平占领市场的最有力武器。质量是构成产品品牌和企业信誉的基础，现代商战是一场不用枪炮，不流血的世界战争，其主要武器就是产品质量。质量的概念烟台苏氏企业集团有限公司培训课件YANTAI SUSHI QIYE JITUAN质量的概念 [掌握质量的概念（含相关术语；组织、过程、产品、要求、顾客、体系、质量特性等）。熟悉质量特性的内涵熟悉质量概念的发展质量活动的产生：人类社会自从有了生产活动，特别是以交换为目的的商品生产活动，便产生了质量的活动。质量管理活动：围绕着质量形成全过程的所有管理活动。质量是构成社会财富的关键内容，是经济发展的战略问题。质量的概念最初仅用于产品，以后逐渐扩展到服务、过程、体系和组织，以及以上几项的组合。烟台苏氏企业集团有限公司培训课件YANTAI SUSHI QIYE JITUAN质量的概念1、质量的概念：质量：一组固有特性满足要求的程度。理解质量概念时应注意以下几点要求：关于“固有特性”：特性可以是固有的，也可以是赋予的。固有的，就是指某事物本来就有的特性；例如：螺栓的直径，企业的劳动生产率，打电话的时间等。a物品特性：(如机械性能)；b感官特性：（如气味、色彩、噪音等）c行为特性（如礼貌、语言、手势等）；d时间特性：（如准时性、可靠性）e人体工效特性：（如生理特性）f功能的特性：（如速度、飞行高度）烟台苏氏企业集团有限公司培训课件YANTAI SUSHI QIYE JITUAN质量的概念2)关于“满足要求”：指明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。明示的___可以理解为规定的要求。例如：奶粉中蛋白质、碳水化合物的含量等。通常隐含的——是指组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法。例如：收音机必须能够收听广播等。必须履行的____指法律、法规要求的或强制性的。质量具有经济性、广义性、时效性和相对性。广义性：包括产品、过程、体系等诸多方面。烟台苏氏企业集团有限公司培训课件YANTAI SUSHI QIYE JITUAN质量的概念与质量相关的概念1）组织：是指职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施。相关方：与组织的业绩或成就有利益关系的个人或团体。2)过程：一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。（如：采购、招聘）3)产品：是指过程的结果。产品的通用类别:可分为硬件（如：汽车、发电机、手表等），软件（计算机程序、字典、产品说明书），服务（运输、按摩、理发等），流程性材料（气流、风力、电流、天然气）。4)顾客：是指接受产品的组织和个人。包括：消费者、委托人、零售商、受益者等。5)体系：是指相互关联或相互作用的一组要素。6)质量特性：是指产品、过程或体系与要求有关的固有特性。包括性能、适用性、可信性、可靠性。烟台苏氏企业集团有限公司培训课件YANTAI SUSHI QIYE JITUAN质量的概念产品质量特性：内在质量特性：如结构、性能、精度、化学成份等；外在质量特性：如外观、形状、色泽、气味、包装等；经济特性：成本、价格、使用费用、维修时间和费用等；商业特性：交货期、保修期等；其它特性：安全、环境、美观等。服务质量特性是服务产品所具有的内在的特性。可分为五种类型：可靠性：准确地履行服务承诺的能力；响应性：帮助顾客并迅速提供服务的愿望；保证性：员工具有的知识、礼节以及表达出自信与可信的能力；移情性：设身处地的为顾客着想和对顾客给予特别的关注；有形性：有形的设备、设施、人员和沟通材料的外表。烟台苏氏企业集团有限公司培训课件YANTAI SUSHI QIYE JITUAN质量的概念7）输入：为实施该过程所确定的基础、依据和要求。8）输出：输入过程完成后的结果。9）供方：提供产品的组织和个人。工程项目质量是指工程满足业主需要的，符合国家法律、法规、技术规范与标准、设计文件及合同规定的特性的总和。过程控制：对项目施工准备质量、施工过程质量和竣工验收质量进行全过程、全面控制。烟台苏氏企业集团有限公司培训课件YANTAI SUSHI QIYE JITUAN关键质量特性 重要质量特性 次要质量特性 是指若超过了规定的特性值要求，就会影响产品安全性或产品整机功能丧失的质量特性。 是指