陕西省梨行业发展现状分析.docx

陕西省梨行业发展现状分析 ? ? 一、发展优势 ? ? 中国是世界栽培梨的三大起源中心之一, 已有3000多年的栽培历史, 近年来, 中国梨产业发展迅速, 目前中国为世界第一产梨大国. 梨不仅味美汁多, 甜中带酸, 而且营养丰富, 含有多种维生素和纤维素, 不同种类的梨味道和质感都完全不同. 梨既可生食, 也可蒸煮后食用. 在医疗功效上, 梨可以通便秘, 利消化, 对心血管也有好处. 梨树对生长条件要求较为严格, 梨树在温暖的环境下才会快速成长, 在光照充足的环境下产量才会增加, 梨树生长对水的需求量也较大. 而陕西省纵跨温带、暖温带、北亚热带3个气候带, 适宜多种果树生长, 是梨等果树的优生区. 陕西省梨行业发展优势 ? ? 二、种植面积 ? ? 梨是陕西最重要果树种类之一, 其栽培历史久远, 种质资源异常丰富, 地方品种繁多, 在陕西各县均有梨树分布. 2018年陕西省梨果园面积为69.85万亩, 2019年陕西省梨果园面积为66.97万亩, 较2018年下降了2.88万亩. 2019年梨园的挂果面积也较2018年有所增加, 2019年陕西省梨园挂果面积达到了63.45万亩. ? ? 为促进陕西省梨产业经济的发展, 陕西省共规划有十个梨种植基地县, 分别为宜川县、子长县、秦都区、富平县、彬州市、洋县、乾县、临渭区、礼泉县、蒲城县；2019年陕西省十大梨种植基地县梨种植面积为37.93万亩, 占陕西省梨种植面积的56.6%. ? ? 2018年蒲城县、礼泉县、临渭区、乾县、洋县、彬州市、富平县、秦都区、子长县、宜川县梨种植面积分别为22.61万亩、4.91万亩、3.32万亩、1.94万亩、1.9万亩、1.85万亩、0.55万亩、0.39万亩、0.29万亩、0.21万亩. ? ? 三、产量 ? ? 梨是陕西第二大水果, 梨果生产在陕西果树产业占据非常重要的地位. 2018年陕西省梨产量为99.72万吨, 较2017年同比下降9.65%；2019年陕西省梨产量为104.61万吨, 较2018年增加4.89万吨, 同比增长4.9%. 数据显示：2018年陕西省十大梨种植基地县梨产量为57.05万吨, 占陕西省梨总产量的57.2%；2019年陕西省十大梨种植基地县梨产量为58.96万吨, 占陕西省梨总产量的56.4%. ? ? 2018年陕西省梨亩均产量为1586公斤/亩, 2019年亩均产量较2018年增加了63公斤/亩, 2019年达到1649公斤/亩；2018年陕西省梨平均销售价格为2.36元/公斤, 2019年陕西梨平均销售价格为2.16元/公斤. ? ? 陕西省梨种植生产投入与经营收益相差不大, 2019年陕西省梨种植生产投入为1807.56元/亩, 经营收益为1754.28元/亩, 差值为53.28元/亩. ? ? 四、发展趋势 ? ? 从经济和生态效益上看, 在黄土高原梨果优生区发展梨果产业, 既有利于环境保护, 又可以增加当地的农民收入, 从果树栽种自身功效来看, 果树本身具有绿化环境、保护生态的功能, 符合现代农业的发展方向；其次梨在陕西省栽培历史久远, 富有丰富的文化内涵, 预计未来富有文化内涵的旅游休闲果业将成为梨果产业新的增长点；目前梨加工业较为薄弱, 发展潜力巨大, 预计未来梨果加工业将快速发展.