果蔬汁的加工工艺.pptxVIP

果蔬汁的加工工艺; 1. 介绍; 1.2 中国历年水果出口汇总;在中国的区域和水果的输出 (1999);中国年蔬菜的出口量;中国水果和蔬菜的加工量 (1999);新技术的应用;1.3 果蔬加工的关键工序;1.3.2 消毒 ;1.3.3定色;2. 果蔬的储藏;2.3 气调;气调;水果和蔬菜的储藏情况;五倍子束的气调包装;2.4 辐射保存;3 果蔬的干制和糖渍 ;隧道烤箱;脱水的胡萝卜的处理;果蔬的干燥率;3.2 果蔬 糖渍;真空蜜饯罐头生产技术;果酱的加工;4. 蔬菜腌制;五倍子的加工;4.2 发酵性腌制的蔬菜;盐渍菜的加工;谢谢你