夏季健康饮食知识培训课件.pptxVIP

;;目录;盛夏-宜养心;;;;一、夏季的气候特点;二、根据食物特点安排饮食;三、推荐饮食; 夏季炎热多汗，首先损耗的是人体的阴津和正气，容易出现困倦疲乏、心烦意乱、舌红尿赤等症状，此时宜益气养阴。 益气养阴茶 【用料】西洋参、麦冬、菊花、决明子、枸杞 【功效】补气养阴、润肺生津、清肝明目。 【按语】西洋参性凉而补，具有滋阴补气,?宁神除倦及清热生津,?降火消暑的双重功效。 是夏季进补的常用之品. ; 根据中医夏季食疗养生方法，阴虚者， 可吃一些鸭鹅类性寒食品，清火解热。 石斛hu老鸭盅 用料老鸭1只、鲜石斛15克（干品8克）、薏仁20克、陈皮3克 制法薏仁洗净；老鸭切成块，然后过沸水，将焯过水的老鸭块加入盐、生姜块、火腿片、加饭酒、水，炖20分钟左右，与高汤及鲜石斛、薏仁、陈皮等一同装入炖盅??，放进蒸箱蒸40分钟后，调味即可。 功效益气养阴，祛湿安神。正常人的滋补保健，适用于脾胃气虚引起的食欲不振、肢体乏力或胃阴不足引起的舌干口渴、虚热不退等症的食疗。 ;四、夏季饮食宜忌; 苦瓜; 应注意的是：;; 但不可过食冷饮和饮料;; 营养学家还建议：;;;五、夏季节气饮食;;;;;六、夏季养生蔬果;; 夏季蔬菜怎样吃; 冬吃萝卜夏吃姜; 多酸生津兼敛汗;;;; 含钾食物补体力;;饮食禁忌;谢谢！;;;