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经典国内市场营销案例解析 谁说实体店没落?看这一家销售额15亿的“爆款”超市 人们的生活节奏正变得越来越快，逛超市都逐渐成为一种奢侈，更多的人习惯去便利店买东西，然后迅速走人。在意大利却有这样的一家食品超市，偏偏逆向而行，不仅主打“慢食生活+健康”的生活理念，更通过“超市+餐厅”的模式深入人心，2021年在全球只有28家店的情况下，年收入2.2亿欧元约15亿人民币。在纽约的一家分店，一天的客流便可达到12800人，这家超市就叫：Eataly。 品牌起源 Eataly的名字来源于英文吃Eat和意大利Italy的组合，是全世界规模最大、品种最全的意大利食品超市。Eataly的创始人奥斯卡﹒法利内希望开办一家以持续性、责任感及分享为目标的食品超市。于是2021年在意大利都灵开办了第一家Eataly，马上引起了超乎想象的轰动效应。 现在，你几乎在意大利的每个重要城市都找得到Eataly的坐标，而且它还扩展到了美国、英国、日本、阿联酋等其他一些国家的重要城市中。Eataly在纽约曼哈顿的分店总投资2000万美金，于2021年8月开张，在开业不久后马上就创造了单日12800名到访者的纪录。 是什么造就了Eataly如此受人欢迎? 法则一：极致的体验深入人心 1. 人性化的设计。 很多时候，我们到超市要买一件东西立