《第2节 熔化和凝固》教案（附导学案、同步练习）.doc

《第2节 熔化和凝固》教案 【教学目标】 1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。 2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。 3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。 4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 【教学重点】： 通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力. 【教学难点】： 指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来. 【教学用具】 酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪 【教学过程】 一、导入新课 多媒体展示生活中的各种物态变化的事例：铁矿石在高温炉中熔化为铁水，从高温炉中倒出的铁水凝固成铁板；低温度实验室在低温状态下制得液态氧、氮和固态氧、氮；不同季节、气候下的水的状态变化。 学生思考交流：还能举一些自然界和日常生活中的各种不同状态的物质吗？ 引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。 联系生活：把水放入冰箱的冷冻室里，水就会变成冰；把冰加入饮料中，冰从饮料中吸收热量就变成了水。点燃的生日蜡烛的火焰旁边，固态的蜡不断地变成液态的蜡，一部分流下来的蜡滴很快又变成了固态的蜡。路桥施工人员把固态的沥青加热成液态，再把液态的沥青浇在路面上，很快又变成固态。 引导归纳：随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。 二、新课教学 探究点一 物态变化 活动体验： (1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？ 学生操作实验，回答观察到的现象： 蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。 (2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？ 学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。 这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？ 归纳总结： 1．物质通常有三种状态，即固态、液态和气态。 如冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。 2．物质各种状态之间的变化叫物态变化。 探究点二 熔化和凝固 1．概念归纳 (1)熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛液等。 (2)凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩。 例子：说出下列物态变化名称 (1)冰棒化成水：熔化 (2)钢水浇铸成火车轮：凝固 (3)把废塑料回收再制成塑料产品：先熔化再凝固 出示固体海波和蜡，提出问题：它们怎样才会变成液态？在熔化过程中，它们的温度有什么变化？ 学生思考：熔化和凝固是在什么条件下发生的？熔化和凝固的过程有什么特点？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ 2．探究固体熔化时温度的变化规律 提出问题：物质熔化时需要什么条件呢？不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能是不断上升的。 制定计划与设计实验 实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时表、海波(硫代硫酸钠)、石蜡、水等 介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法 进行实验： (1)四个同学为一组，选出一名同学作为组长，负责本组探究性学习，教师课前要对组长进行指导，交代实验中可能会遇到的一些问题和注意事项，确保实验能顺利进行。每一组分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。 (2)组装实验装置：把硫代硫酸钠和石蜡分别装入两个试管中，并插入温度计，再把试管按图示装置固定。往烧杯里倒入冷水，使水位高于装固体颗粒的那部分试管(图中只画了一套装置，另一套装置完全相同)。用两个酒精灯分别给两个烧杯加热，观察两试管内固体熔化情况，并每隔1分钟记录一次温度计示数，直到固体完全熔化。 (3)第1小组探究海波熔化时温度的变化规律，要求从40 ℃ 第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50 ℃ 实验要求：要求学生做好观察记录 观察：(1)对海波及石蜡加热时，温度计的示数变化。(2)不同温度下它们的状态。(3)熔化时它们的状态及温度。 记录：实验中的数据。 表一　海波熔化时温度、状态随时间变化情况记录表 时间/s 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 温度/℃ 41 43 44 45 46 47 47 47 47.5 48 51.5 53.5 55.5 状态 固态 固液共存 液态 表二　石蜡熔化时温度、状态随时间变化情况记录表 时间/s 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 温度/℃ 52 55 58 61 62w 63 65 66.5 69 72 74 83 状态 固态 粘稠状态 液态 学生交流思考：海波及石蜡两种固体熔化时温度、状态的变化一样吗？ 分析论证：各小组将描在坐标纸上的点