湖南省吉首市民族中学人教版九年级化学《第十二单元 化学与生活》知识点汇总.docVIP

第十二单元化学与生活 六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（其中无机盐和水可被人体直接吸收） 一、蛋白质 1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g 2、存在： 动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分 植物的种子（如花生、大豆） 3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成 氧化4、人体蛋白质代谢 氧化 摄入 胃肠道 尿素+CO2+H2O，放出热量 合成蛋白质 人体 氨基酸