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酒店公关营销基础知识培训 ——Daniel 2011.9.9 营销基础知识 1、营销部在酒店的地位、作 用、组织机构营销基础知识地位： “龙头” 是酒店总经理经营决策的顾问参谋和信息中心，负责酒店对内、外形象的创立与维护。同时，也是负责酒店市场调查研究和推销的职能部门。在部门之间是协调关系，在客人接待方面，是下达计划与执行计划指令的关系。营销基础知识作用： 在市场调查的基础上，确定目标市场。根据目标市场的需求，策划与建议酒店各部门推出适应客人需求的产品，包括创新产品。营销基础知识 根据市场细分，选择酒店最佳的产品组合、销售渠道，制定销售目标、阶段性销售计划和具有市场竞争力的房价，追求最大的销售量和最高的平均房价以及两者的最佳组合，使酒店获得最佳的经济效益。营销基础知识 及时收集旅游市场信息，注重酒店内部接待、促销过程中的信息反馈，定期向酒店销售会议报告各种发展动态，汇总情况，并做好各种市场预测。营销基础知识沟通酒店和旅游市场的供求关系9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。13、He who seize the right moment, is th