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?10S管理龍 玖中国酒店高级管理人员职业服务俱乐部10S定义1、整理：（）2、整顿：（）3、清扫：（）4、清洁：（）5、素养（素质）：（）6、安全：（）7、节约：（）8、方法：（）9、速度：（）10、服务：（）什么是整理？整理：是指将必需品与非必需品分开，必需品保留，非必需品进行处理。1、所以品确认是否必需品；2、必需品数量管控至最低限度；3、非必需品可以在其他地方使用的要物尽所用，无法使用的坚决处理干净；4、空间不够不要先考虑增加空间，要从物品着手。什么是整顿？整顿：是指将必需品放置于任何人都能随时拿取的地方，最大限制缩短寻找与放回时间。1、将寻找物品时间缩短为零；2、有丢失、损坏可以立即发现；3、不同人员操作效果一样4、明确标示以便清晰分辨。什么是清扫？清扫：是指清除不需要的物品，清除工作现场各处脏污，使设备保养良好，保持工作现场整洁。1、合理分配到每个人负责区域，不留死角；2、做到工作环境掉根针都能发现；3、客户感动、员工顺心、领导满意；4、设备异常在保养中就能发现问题并及时解决，不会在使用中“罢工”。什么是清洁？清洁：是指维护整理、整顿和清扫的工作成果，将其标准化、持久化和制度化的过程，也可称为规范。1、一旦实施就不可半途而废，要坚持到底，否则又会回到原点；2、领导要言传身教、制度监督很重要；3、坏习惯要及时更改，一时的坏习惯要花十倍时间去改正。素养：是指通过相关宣传、教育手段，提高全体员工文明礼貌水准，促使其养成良好的习惯。1、提高员工积极性，让每个员工以成为他人榜样为目标；2、宣传、教育，是每个员工学习、理解、遵守公司的规章制度，培养员工的合作奉献精神和职业道德；3、管理者的热情帮助与被管理者的严格自律很重要；4、互相信任、管理公开化、透明化；5、勇于自我检讨反省，为他人着想和服务。什么是素养？什么是安全？安全：是指维护人身和财产不受侵害，以创造一个零故障，无意外事故发生的工作场所。1、员工安全知识教育；2、设备维护与保养；3、管理者与被管理者具备良好的素质；4、辅助材料（危险品）的管控。什么是节约？节约：是指对时间、空间、能源等方面合理利用，以发挥它们的最大效能，从而创造一个高效率的、物尽其用的工作场所。1、不要花过多的时间去做无用功；2、尽量减少空间，物品尽可能的整理在一起存放；3、能用的东西尽可能充分利用；4、公司资源当成自己私有资源（心态）；5、充分挖掘各物品的剩余价值。什么是方法？方法：是指采用最佳方案，使用最优办法，达到最好效果。1、勤于思考，多动脑筋，选择最佳方法，达到最高效率，以求事半功倍；2、发动群众，利用集体智慧（三个臭皮匠，顶个诸葛亮）；3、加强沟通交流，取长补短，经验共享。什么是速度？速度：是指以最少时间与成本换取最大效能（效率）。1、操作手法熟练，以提前完成任务为目的（前提：保证品质）；2、简化流程，优化流程，提高效率；3、做事干脆果断，绝不优柔寡断；4、时间是最宝贵的资源，时间就是金钱，时间就是生命。什么是服务？服务：是指为你相关的同事、客户提供最好、最便捷的帮助。1、强化服务意识，倡导奉献精神；2、将同事、上级、下属当成自己的顾客；3、提高服务质量；4、顾客就是上帝。实施10S的目的目的：改善公司管理、提高生产效率、节约成本。具体表现：1、提高生产效率；2、提高产品品质；3、降低成本；4、 缩短交期；5、确保生产安全；6、提高员工积极性。10S管理1、目的：为提高品质管理，创造良好的工作和生活环境，树立企业形象，吸引优秀人才，实现企业目 标为要旨。2、范围：凡本公司所属从业人员均适用。3、定义：“10S”即：整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约、满意、服务、速度。4、权责：4.1、主办单位：行政部4.2、协办单位：“10S”推行委员会5、内容：5.1、“10S”管理办法流程图。5.2、“10S”稽核小组组成：5.2.1、行政部在公司统一挑选人员组成厂部“10S”稽核小组，推选主任一名、干事多名。5.2.2、各部门选派人员组成部门“10S”稽核小组。5.3、整理()：为使事物处理简单、明了、规范化，将工作现场之物品分为需要品和不需要品，并对需要之物品加以分类保管，不需要之物品加以处理5.3.1、 进行整理活动时，应明确界定需要和不需要的东西，并设定评判基准。a、三日中使用一次以上的东西，放在靠近使用地点处。b、一周中使用一次以上的物件，放在靠近作业区。c、三个月使用一次以上的物件，放在靠近工作场所处。d、可以再利用的物件放在备用库中。(经过一年没用者加以处理。)e、不能用的东西，立即加以处理。5.3.2、根据设定的评判标准，全员统一进行整理实施工作。a、全公司统一行动，每日进行。b、当场判断，当场标示，不可拖拉。c、所整理出来