酒店客房服务工作计划范文.pdfVIP

酒店客房服务工作计划范文 回顾一年以来我们的工作，可以说，我们一直做的很好!之前很多 次的努力，在今天看来也是值得的。下面是小编给大家带来的服务工 作计划，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! 服务工作计划 1 一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设 经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度 和操作流程，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化 需求，面对越来越多 90 后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的 管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作 责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以 “ 控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。 1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效 。 执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执 行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与 否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到 “三多”， “三快”加创 新。 (1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。 (2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工 。 (3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员 要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实 践中完善，在完善中提高。 2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量 第 1 页 (1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识 ，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。 (2)、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控 制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细 的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服 务工作要求和岗位职责。 (3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设 施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。 3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。完善成 本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对 物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效 调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约 开支降低能耗。 4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量 (1)、20__年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张 贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行 “三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;其次是 领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品 ;最后 是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。 5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻 牢记 “预防为主，常备不懈”的保安工作方针和 “预防为主，防消结 合”的消防工作方针，，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周 边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人 人有责的氛围。 6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量 (1)、客房部将根据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁 工作，并做好相应的档案记录。 二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设 结合部门员工 “同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部 门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正 第 2 页 己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通 ，培养良好的工作氛围，工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期 开展了 “员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法， 坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导 员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作， 从而形成良好的工作、生活氛围。 三、强化 “工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗 “这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训 督导，促进岗位成材。 (1)、强化新员工基本功训练。 部组的管理人员要求亲