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效率合法性与食品企业社会责任构建（工商管理毕业论文） 文档信息 主题： 关于“法律或法学”中“国家法/宪法”的参考范文。 属性： F-00F9JE，doc格式，正文6253字。质优实惠，欢迎下载！ 适用： 作为文章写作的参考文献，解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容摘取等相关工作。 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 搞要 2 关键字：效率性；合法性；社会责任 2 一、 制度理论的效率和合法性 2 二、 食品企业社会责任现状和困难 3 2. 食品企业社会责任现状。 4 3. 食品企业社会责任的困难与机遇。 5 （1）食品企业社会责任的困难。 5 （2）食品企业社会责任的机遇。 6 三、 食品企业社会责任构建途径 6 参考文献： 10 论文原创声明（模板） 11 论文致谢（模板） 11 正文 效率合法性与食品企业社会责任构建（工商管理毕业论文） 搞要 摘要：文章在分析食品企业社会责任的现状、困难和机遇的基础上，从制度理论的效率和合法性两方面提出我国食品企业社会责任的构建。在效率方面主要力图解决食品企业履行社会责任短期成本的增加与长期的收益之间的时间差矛盾以及长期的收益的不确定问题。在合法性方面主要从强制性、规范化和模仿性三方面，建立食品行业社会责任的内在动力机制 关键字：效率性；合法性；社会责任 近年来层出不穷的各种食品安全事件，暴露出了食品生产领域内社会责任的严重缺失。为此，本文力图从制度理论出发，系统地构建食品企业的社会责任行动模式，完善和强化食品安全。 一、 制度理论的效率和合法性 制度理论分为两种不同流派：一种是新制度经济学的制度理论。另一种是组织分析的新制度主义，简称组织制度理论。新制度经济学的制度理论，秉承了主流经济学的个人主义方法论，以个体理性为假设前提，交易成本分析为核心，关注于不同制度选择的效率性。在这种观点下，企业行为的依据是利益最大化。但事实上，这种完全理性和利益最大化原则存在重大的缺陷。正如诺贝尔经济学奖得主Kahneman和Tversky曾经指出：“个体行为除了受到利益的驱使，同样也受到自身价值观和信念等多种因素的影响。经济生活中的种种反常现象和悖论正是对此的最大挑战” 对此，组织制度理论对决策的行为假设进行了扩展和补充，在设定人类行为动机多元的基础上，提出制度选择的合法性。组织的行为既可能是一种利益驱动的经济过程，也可能是一种情景依赖的社会过程，不仅受到市场环境的影响，而且受到制度环境的约束。组织得不断地接受和采纳被外界公认、赞许的形式和做法或“社会事实”，如果组织的行为有悖于这些公认的社会事实，就会出现“合法性”危机。制度环境的压力，往往导致组织行动者不可能意识到或无法按照自身利益行动，并屈从于同构化压力，作为自身合法化的途径。 这种同构化机制主要通过三种途径发展作用。第一，强制形同形，源于一个组织所依赖的其他组织向它施加正式与非正式的压力，如国家法律法规的约束。第二，模仿过程，主要指的是在不确定条件下，组织可能通过模仿其他较为成功的组织，作为自身行为的参照模型。第三，规范化压力，主要源于专业化进程，即一个职业中的成员集体界定他们的工作条件和方法，通过专业自治如行业协会等网络化组织，确立一种共享观念、思维方式和做法。这三种途径中的任何一种都不能从理性选择的效率逻辑得到有效解释。 综合上述的观点，制度理论不仅是经济理性的，而且是规范理性的，不仅受到效率机制驱动，而且受到合法性机制驱动。本文即以制度理论为分析框架，从效率性和合法性方面构建食品企业的社会责任。 二、 食品企业社会责任现状和困难 1. 食品企业的社会责任。关于社会责任的概念，国际上还没有统一的定义，但对其基本内涵和外延却普遍认同。即要求企业在追求利润最大化的同时，还要对社会承担责任和履行义务，最终实现企业的可持续发展。企业在进行决策时，不仅要考虑利润最大化之外，还应考虑与企业行为有密切关系的其他利益群体及社会的整体利益，能够尊法度、重伦理、行公益。如维护消费者利益、员工权益等、避免造成社会公害、环境污染、资源浪费等不良后果以及慈善行为等。 依照这种观点，再结合食品本身的特殊性质，人们用同心圆模型构建出食品企业的社会责任。同心圆的内圆表示产品的生产需符合健康卫生和安全的标准，以及企业必须提供与此相应的生产条件和环境。中圆表示企业承担的道德、信誉和公众形象等社会责任。外圆表示将来会出现和已经存在的职责，企业活动将改善环境，包括就业机会的解决方案等。这其中保证食品的质量安全是其企业责任最核心的特征，也是最低的控制线。 2. 食品企业社会责任现状。 （1）普遍表现为社会责任承担不足，频频突破最低控制线。近几年来，我国食品企业尤其