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乡镇农贸市场管理制度 为了进一步加大友助农贸市场管理力度，确实解决集贸市场环境卫生脏乱差问题，提升场镇内集贸市场环境卫生质量，落实长效化管理体制，保障环境治理工作的顺利进行，拟订乡镇农贸市场管理制度。 篇一 公布内容：为了进一步加大友助农贸市场管理力度，确实解决集贸市场环境卫生脏乱差问题，提升场镇内集贸市场环境卫生质量，落实长效化管理体制，保障环境治理工作的顺利进行，拟订本制度。 第一条市场管理规范，商品划行归市，摊位摆放齐整，无超范围占道 ( 地 ) 经营现象。从业人员个人卫生优秀 ; 第二条市场应做到净菜进市，蔬菜进筐，垃圾进袋，摊 位( 点) 周边卫生承包 ; 第三条市场内商店严格落实“门前三包”责任制，摊位 ( 点 ) 推行环境卫生地区责任制 ; 第四条摊位应装备垃圾采集容器 ( 前桶、后筐 ) ，洁净工 具 ; 摊位 ( 点 ) 设置规范、物件摆放齐整，周边无垃圾、杂物和污迹，垃圾随产随清。 第五条垃圾采集容器要加盖并保持完满、洁净，垃圾袋装化率达到 100%; 第六条有足足数目的专职保洁人员，服饰一致、有显然 优选 标记 ; 第七条装备足足数目的果皮箱， 垃圾无外溢、 外观整齐 ; 第八条市场撤市后，打扫、清运及时，做到垃圾日产日 清; 垃圾车转运保持洁净、密闭，使用滞留消杀药物灭蝇 ; 第九条地面整日保洁， 摊前、摊底、摊后垃圾随扫随清， 1000 ㎡≤ 8 片果皮、 10 片纸屑、 10 个烟蒂、 10 处痰迹、㎡ 污水，市场内不得有裸露的乱堆放垃圾和垃圾死角 ; 第十条市场内排水口无污水 ( 积冰); 第十一条市场内环卫设备齐备，给、排水设备完美，公 厕、垃圾站建设切合卫生要求，公共卫生间做到专人管理，水 冲式、无臭味、无尿碱。 篇二 第一章总则 第一条为进一步推动本市农贸市场规范化管理，增强农 贸市场的平时监察管理工作，保护农贸市场交易次序，明确 有关职能部门的看管职责，落实农贸市场创办单位的管理责 任、规范市场经营者的经营行为，保证食用农副产品花费安 全，确实保护花费者的合法权益，依占有关法律、法例，结 合本市实质，拟订本方法。 第二条本方法所称的农贸市场是指由创办者供应固定 场所、设备，有若干经营者进场进行集中和公然交易农副产 品，并经工商行政管理部门登记注册的交易市常 本方法所称农贸市场创办者，是指依据《广东省商品交 优选 易市场管理条例》建立从事农副产品交易的商品交易市场的公司、事业单位、社会集体和村 ( 居) 民委员会等主体。 本方法所称农贸市场经营者，是指在农贸市场内经营的公司和个体工商户。 第三条本市范围内农贸市场的创办、经营和监察管理合用本方法。 第四条农贸市场推行属地管理。各镇街人民政府执行对农贸市场规划、培养和发展的职能，兼顾协调有关部门增强辖区内农贸市场的监察管理，对农贸市场文明创立、食品安全、动物防疫、消防安全、建筑安全和重要疾病防控等工作展开检查和查核评选。牵头组织对不依法经营的农贸市场进行整顿、封闭、取消和拆迁。 经贸、领土、建设、消防、农业、工商、卫生、食品药品监察、质量技术监察、公安、税务、物价、城监、动物防疫等部门依据各自职责，依法共同做好农贸市场的监察管理工作。 第五条市农贸市场专项规划作为商业网点规划的重要 构成部分归入城市整体规划。各镇人民政府 ( 街道做事处 ) 应该依据市对于展开农贸市场专项规划和本管理方法的要求， 拟订辖区内农贸市场发展规划和建设、管理的实行方案并组织落实。 第二章市场创办者 优选 第六条创办农贸市场应该具备以下条件： ( 一) 切合农贸市场专项规划的要求 ; ( 二) 具备与创办市场规模相适应的固定场所、设备、管 理机构和专职管理人员 ; ( 三) 拥有与创办市场的规模相应的资本 ; ( 四) 法律、法例规定的其余条件。 第七条创办农贸市场应该到工商行政管理部门办理市 场登记注册手续。领取商品交易市场登记证后市场方可开 业。 第八条市场创办者应该严格落实食品安全责任，成立健 全市场食品准入制度，根绝各种不安全食品上市： ( 一 ) 应该与场内经营者签署食质量量安全保证书 ( 协 议 ) ，订立食质量量保证及对不合格食品的退市、召回、退货等条款 ; ( 二) 应该敦促场内经营者落实索证索票制度，成立食品经营台帐，记录进货渠道 ; ( 三) 应该成立健全食质量量检验登记制度。市场创办者应该每日派专人检查场内经营者的重要食品进货凭据，审察 重要食品供应商的经营资质和实质经营状况 ; ( 四) 应该设置规范的市场食品准入档案柜，成立食品安 全质量档案 ; ( 五) 应该在市场内设置独立的蔬菜检测室，配置检测设 优选 备和人员，每日对场内销售的蔬菜和水果进行农药残留检 测，并做好检测记录，或与有资质的质量检验中心签署按期 送检协议，也可将检验