酒店业薪酬调查报告.pdfVIP

酒店行业薪酬调查 职位名称：总经理 所属地区：全国 职位描述： 1. 全面负责酒店的运行和管理，向董事长负责，负责确立酒店的经营管理 方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划， 并指挥实施。 2. 负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度；决定酒 店组织机构设置和编制定员， 确定各部门职责， 任免中层管理人员并审定酒店的 人力资源开发方案；协调各部门关系 ; 审批各部门的请示、报告。 3. 负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段 性工作重点，并组织实施。 4. 审定酒店的内部财务制度和分配方案，审定酒店的预算、决算、更新改 造和投资方案， 审定并签订酒店的重要合同； 审定酒店的市场营销方案， 不断开 拓市场；审定酒店培训计划，提高员工素质和服务质量。 5. 塑造良好的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系，并负责重 要客人的接待工作。 职位名称：总监级 所属地区：全国 职位描述： 1. 对总经理负责，全面负责本部门的日常经营管理工作。 2. 贯彻执行总经理或副总经理下达的各项工作任务，协调本部门与酒店其 他部门的关系。 3. 负责制定本部门的组织机构、管理运行模式以及部门长期、短期的年度 和月度计划，组织、督促各项任务的完成。 4. 定期召开本部门工作例会，及时、准确传达上级指示，总结部门运作情 况，发现问题并及时解决。 5. 参加总经理召开的总监一级和部门经理例会、业务协调会议，建立良好 的公共关系。 6. 指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握部门整体的工作情况，及 时对所属下级工作中的争议作出裁决。 备注：总监级包括人力资源部总监、财务总监、娱乐总监、餐饮总监、房务 总监等。 职位名称：前厅部经理 所属地区：全国 职位描述： 1. 接受房务总监的督导，负责前厅日常管理或授权专职管理的各项工作。 2. 协助房务总监制定和策划各项前厅部计划并贯彻执行 ; 协助房务总监做 好成本控制工作， 降低各项用品的消耗； 协助房务总监安排本部门内各项人事调 动，处理员工违纪问题。 3. 巡视属下各部门、 抽查服务质量， 保证日常工作顺利进行 ; 组织、主持每 周主管例会，听取汇报，布置工作，解决工作难题 ; 指导主管训练属下员工，并 督导各主管的管理工作。 4. 检查消防器具，做好防火防盗及安全工作。 5. 掌握房间预订情况及当天客情；接受客人投诉，及时解决并作好记录。 6. 审阅大堂副理的周报，呈房务总监批示。 四、职位名称：客房部经理 所属地区：全国 职位描述： 1. 全权负责客房部的管理工作，向房务总监负责。 2. 制定客房部各项经营目标和营业管理制度，组织推动各项计划的实施， 组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。 3. 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完 成房务总监下达的各项工作指标。 4. 主持部门日常业务和主管、 领班例会， 负责本部门主管以上人员的聘用、 培训及工作考评。 5. 制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资 料的填报、分析和归档。 6. 制定客房价格政策， 制定和落实客房推销计划， 监督客房价格执行情况。 7. 检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；巡查本部所 属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。 8. 定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改 进和完善工作。 职位名称：财务部经理 所属地区：全国 职位描述： 1. 财务部经理是指高星级酒店的财务二级部经理，包括成本部经理、采购 部经理、总会计师、运作部经理、电脑部经理