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酒店工资与效益挂
钩方案
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《酒店工资与效益挂钩方案》
又称 : 浮动效益工资
总说明 :
为深化企业改革 , 并遵循董事会提出的 : ”外部树形象 ,
内部求效益”的治店大纲 , 激励全店员工的工作积极性 , 确保
董事会下达的月度、 季度、 年度的经营计划的完成和超额完
成 , 自 4 月 1 日始 , 酒店的薪金体系 , 执行全员与酒店经营效
益相挂钩的方案 , 本方案包括三大部分 : 浮动效益工资部分、
月度超产奖金部分、 年终双薪奖励部分。
第一部分 : 浮动效益工资部分
一、 由酒店总经理一次性下达各营业部门的月度、 季度、
年度的经营指标数 , 并由酒店总经理和各营业部门的第一
责任人签定”经营指标确认书”。
二、 月度以每月 1 日——每月 30 日( 31 日) , 为月份考核的
结算时间 , 并以此发放月度浮动效益工资和超产奖金 ; 年
度的每年的 1 月 1 日——每年的 12 日 31 日为年度的考
核的结算时间 , 并以此为计算根据发放年度的双薪 , 作为
年度的总奖金。
三、 全店的考核分为”三大板块” , 即一线经营部门 , 特殊经
营部门和后勤部门 , 具体明确如下 :
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第一板块 : 一线经营部门 :
前 厅 部 : 含 部 门 经 理 、 总 台 、 总 机 、 商 务 中 心 、 礼 宾
部、 文员
客房部 : 含部门经理、 客房中心、 楼层服务员、 楼层卫生
员、 洗衣房、 PA 部、 花工、 文员
餐饮部 : 含部门经理、 各餐厅经理、 主管、 领班及全体服
务员、 迎宾员、 文员
含厨师长、 全体厨房的生产及工作人员
含会议部服务人员
康娱部 : 含部门经理 ( 现暂缺 ) , 文员 ( 仓管员 ) 。
以现在康娱部具体情况 , 康娱部内部再分成”三个小
板块” , 分别进行考核。
( 1) 第一小板块 : 清吧里酒店一方 ( 甲方 ) 的所有服务人员
(
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