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莲藕品种介绍 莲藕品种主要有：鄂莲一号，鄂莲二号，鄂莲三号，鄂莲四号，鄂莲五 号（ 3735 ），武植二号，00—26 ，白泡子， 00—01 ，新一号等。接下来 将对这些莲藕品种做一一介绍。该莲藕品种由上海地方品种系选而成， 1993 年通过湖北省品种审定委员会审定。极早熟，叶柄长 130 厘米， 叶椭圆形，叶径 60 厘米，开少量白花。莲藕入泥深 15～20 厘米，主藕 6～7 节，长 130 厘米，横径 6.5 厘米，单支重 5 公斤左右，皮色黄白。 长江流域 4 月上旬定植， 7 月上旬每亩可收青荷莲藕 1 000 公斤， 9 月～ 10 月后可收老熟莲藕 2 000 ～2 500 公斤，宜炒食。 2.莲藕品种：鄂莲二号该莲藕品种是从绍兴田莲藕实生苗中选育而成， 1993 年审定。中晚熟，长江流域 4 月上旬定植， 8 月下旬可始收， 10 月采收老熟藕，叶柄长 180 厘米，叶近圆形、平展，叶面多皱褶，白花。 入泥深 30 厘米，主藕 5～6 节，长 120 厘米，横径 7 厘米，单支重 4～5 公斤，皮色白。每亩产量 2 000 ～2 500 公斤，清炒煨煮皆宜，易 粉，汤色白，味甜。 3.莲藕品种：鄂莲三号该莲藕品种选用湖南泡子作为母本，竹节藕为 父本，经过人工杂交选育而成， 1993 年通过审定，早中熟。长江流域 4 月上旬定植， 7 月上中旬可收青荷藕， 9 月后收老熟莲藕，叶柄长 140 厘米，叶径 65 厘米，开白花。主藕呈短筒形， 5～6 节，长 120 厘米左 右，横径 7 厘米左右，单支重 3～4 公斤，皮色浅黄白色。入泥深约 20 厘米。每亩产老熟莲藕 2 200 公斤，炒食、生食皆宜。 4.莲藕品种：鄂莲四号该莲藕品种选用长征泡子作为母本，武汉莲 1 号（ 8126 ）作为父本，进行人工杂交，并对杂交一代进行单株选育而成， 1993 年通过审定。中熟。叶柄长 140 厘米，叶椭圆形，叶径 75 厘米， 花白色带红尖，主莲藕 5～7 节，长 120 ～150 厘米，横径 7～8 厘米，