自考_2009年7月浙江省自学考试酒水知识真题.docVIP

2021年7月浙江省自学考试酒水知识真题 一、单项选择题〔本大题共30小题，每题1分，共30分〕 在每题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多项选择或未选均无分。 1.果汁型碳酸饮料含有天然果汁的量至少在〔 〕 %以下 B.2.5%以上 C.10%以上 D.50%以上 2.血玛丽鸡尾酒的基酒是〔 〕 A.金酒 B.德基拉酒 3.根据碳酸饮料分类，橘汁汽水属〔 〕 A.果汁型 B.果味型 4.在我国，瓶装天然饮料矿泉水属于〔 〕 A.冷饮 B.软