【毕业论文】广州酒店餐饮业经营中存在问题及发展策略.docVIP

WORD格式 PAGE 专业资料整理 毕业设计〔论文〕 题目： XX酒店餐饮业经营中存在的问题及开展策略 XX酒店餐饮业经营中存在的问题及开展策略 摘要 随着中国旅游业的开展，中国酒店业得到迅速开展，越来越多星级酒店兴起，酒店业的竞争越趋剧烈，特别是在薄弱的酒店餐饮方面。在有素有“食在XX〞之称的XX，社会餐饮非常的受欢送,生意异常火爆，而XX酒店餐饮却因为进入酒店消费的门槛比拟高，酒店餐饮的经营模式单一，整个酒店业没有形成到餐饮消费的气氛，酒店餐饮在经营环境不够灵活，酒店餐饮的市场定位不够宽等问题，面临着严峻的挑战。本文分析了XX酒店餐饮业存在的问题，提出了组织创新、文化创新、产品创新、营销理念与传播方式创新等创新经营策略。唯有通过全面创新，XX酒店餐饮业才能在剧烈的市场竞争中立于不败之地。 关键词：酒店餐饮，创新，开展，策略 GUANGZHOU HOTEL CATERING BUSINESS PROBLES AND DEVELOPMENT STRATEGY ABSTRACT Along with the development of Chinese tourism industry, China hotel industry is rapidly developing, more a